CHOCOLATE ORANGE CHEESECAKE/ TARTA DE QUESO, NARANJA Y CHOCOLATE


Con esta receta tendrás una tarta de queso con la buenísima combinación de la naranja y el chocolate, además es muy rápida no necesita horneado.




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INGREDIENTES:

-          225 gramos de queso crema (tipo Philadelfia).

-          Ralladura de dos naranjas.

-          Dos sobres de cuajada.

-          500 ml de leche.

-          150 gramos de azúcar.

-          100 gramos de chocolate negro.

-          75gramos de mantequilla.

-          12 galletas tipo Digestive.

-          Una cucharadita rasa de canela en polvo.

ELABORACIÓN:






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Creado:

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Ingredientes para 100 comensalesBase de galletas: 1 tubo de galletas María+ 10 galletas 130 gr de mantequilla Mousse de chocolate blanco: 225 gr de chocolate blanco 200 gr queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml de nata 350 ml de leche 3 cucharadas de azúcar 2 sobres de cuajada Frutos del bosque en almíbar ( si puede ser un bote de la marca Hacendado mejor) Gelatina de arriba: 200 ml del almíbar ...

INGREDIENTES Para la base: 170 g de galletas digestive 50 g de mantequilla 100 g de naranja confitada Para el relleno de chocolate: 300 g de chocolate fondant 400 ml de nata líquida 400 ml de leche 2 sobres de cuajada Para la cobertura 6 naranjas 4 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE Trituramos las galletas con la naranja confitada has ...