Chuletas de cerdo empanadas

Ingredientes para None comensales

Chuleta de cerdo 4 unidades harina huevo 2 unidades jamón queso rallado sal aceite pimienta pan rallado
Se pasan las chuletas de cerdo por harina, se toman 2 huevos pero no se les bate, se les da con un tenedor. Se le pone una loncha de jamón de yor picadito, un poc de queso rallado, un pizca de sal y pimienta. Se rebozan las chuletas cuidando coger todo, se pansan por pan rallado y se fríen en aceite no muy caliente para que se hagan bien por dentro.
Fuente: ESME
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