Coca de mollitas

Ingredientes para None comensales

1 vaso de vino blanco,Sal,2 vasos de aceite de girasol,2 vasos de harina

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Primero se mezclan todos los ingredientes (de los dos vasos de aceite y harina sólo cogemos uno de cada) en un bol y se va removiendo y mezclando hasta que te quede una masa, ni muy dura ni muy blanda, parecida a un hojaldre.

En la bandeja del horno ponemos papel de aluminio (o papel que venden para hornear), se echa un poco de aceite, se restriega y se hecha la masa por encima.

Para las mollitas mezclamos el vaso de aceite de girasol y de harina que nos quedaba con sal y los vamos removiendo. Hay que ir haciendo bolitas con la masa y cuándo veas que las "pelotitas" se deshacen es que las mollitas ya están.

Las pones encima de la masa y metes todo al horno, previamente calentado a unos 150º. Cuando veas que está doradito lo sacas.

Puedes acompañarla con salado y con dulce (chocolate por encima).


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