INGREDIENTES&&
garbanzospolloternera , en mi caso de corderoun taquito de tocino hueso de jamónun trozo de calabazajudías verdeszanahoriapatatashuevo cocidotaquitos de jamón fritorebanada de pan fritosal , aguahierbabuena
PREPARACIÓN%%
Este es un plato que apetece ya en este tiempo, y amigas les digo que esta hecho a mi manera y que no puede estar mas ricome salió madre mía como me salió ..La noche antes puse en remojo con agua caliente y sal un hueso de jamón claro de cerdo ibérico , con los garbanzos y las carnes claro si las tenemos congeladas .Al día siguiente vamos poniendo el cocido , le damos un hervor a las carnes que vayamos a echar al cocido , y otro al huesoen una olla echamos los garbanzos con todo , carnes y verduras ponemos el cocido al fuego para que se vaya haciendo .A parte cocer unos huevos , freír una rebanada de pan y jamón esto lo tenemos picado para cuando sirvamos el cocido echarlo como guarnición en cima con su ramita de hierbabuena , espero que lo hagan y se acordaran de mi ...
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