Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1 kg. bacon adobado 150 gr. cintas de pasta 200 gr. queso rallado aceite de oliva sal agua mantequilla harina 3 cucharadas leche 1/2 de vaso perejil Cuece las coles en agua con sal durante 12-15 minutos. Escurre y reserva. Aparte, cuece también la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite. Escurre y reserva ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1/2 kg. leche 1/2 l. mantequilla 50 gr. harina 2 cucharadas nata líquida 100 gr. sal 1 pizca queso manchego semicurado 50 gr. Lavamos las coles de bruselas en aua fría y reservamos. En una cazuela preparamos agua con sal y cuando comience a hervir echemos las coles a puñados para que no se pare el hervor.Tapamos la cacerola cada vez para que ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 750 gr. limón 1 unidad mantequilla 2 cucharadas almendra tostada 30 gr. pimienta negra molida sal [imagen=1825028]Limpiar las coles y quitar las hojas más superficiales. Se escurren en agua y se cuecen en una cacerola con agua fría durante 25 minutos. Se escurre el líquido de las coles y se incorpora la mantequilla y el jugo del limón. Se cuec ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1 kg. mozzarella 200 gr. aceite de oliva 6 cucharadas limón 1/2 unidades sal pimienta Limpiamos las coles de bruselas, quitándoles el extremo del tallo, y las echamos a un bol con agua fría y unas gotas de limón. Ponemos una cazuela con agua a hervir sazonada con sal y unas gotas de limón. Cocemos las coles en el agua hirviendo. Las mantene ...
Ingredientes para None comensalesMacarrones 250 gr. bacon o jamón curado 100 gr. chorizo 100 gr. cebolla 1 unidad salsa de tomate 1/4 l. queso rallado 100 gr. aceite agua sal Cuece los macarrones en abundante agua hirviendo con un chorro de aceite y sal. Escurre y reserva.(puedes refrescarlos con agua fria). En una sartén con aceite sofríe la cebolla picada, el jamón y el chorizo troce ...
Ingredientes para None comensalesEspirales de pasta 250 gr. atún 250 gr. cebolleta 2 unidades ajo 1 diente aceite agua sal pimienta perejil peinillos tomate 1/2 unidades pimientos verdes 2 unidades aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 2 cucharadas Se cuece la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Se escurre y se pasa por agua fría. Se corta el bonito o atún fresco ...
Ingredientes para 4 comensalesColes de bruselas 250 gr. cebolla mediana 1 unidad patatas 400 gr. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta blanca molida nata líquida 1/2 de taza caldo de verduras 1 taza [imagen=1824082]Pelar las patatas, lavarlas y picarlas, así como la cebolla y los dientes de ajo. Lavar las coles y quitar las hojas exteriores. \r\n Calen ...
Tomates rellenos de arroz Ingredientes 4 tomates 200 g de atún en aceite 2 cuch. de arroz 2 ajos 2 cebolletas 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 vaso de leche aceite virgen extra sal pimienta negra Elaboración Cuece el arroz en abundante agua sazonada con sal. Escurre, enfría con agua fresca y reserva Corta los tomates por la parte superior, vacíalos con una cucharita, pica l ...
Ingredientes para 4 comensalesPescadilla 1 kg. gusantes 200 gr. cebolla 1 ajo 1 diente perejil 1 ramillete limón 1 harina 50 gr. levadura 1 aceite al gusto sal al gusto Mezcla la harina con la levadura y reboza el pescado ya salado. Frielo y reserva. Cuece los guisantes en agua con sal hasta que estén casi echos. Escurre y reserva. Pica la cebolla y fríela en el mismo aceite de la pescadill ...
Ingredientes para 4 comensalesColes de bruselas 750 gr. limón 1 unidad mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824049]Cortar los tallos a las coles y quitarles las hojas exteriores y amarillentas que\r\npudieran tener. Lavarlas teniéndolas un ratito en abundante agua fría y dejarlas\r\nescurrir en un colador. Poner en una cazuela con agua al fuego y cuando rompa a he ...