Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1 kg. bacon adobado 150 gr. cintas de pasta 200 gr. queso rallado aceite de oliva sal agua mantequilla harina 3 cucharadas leche 1/2 de vaso perejil Cuece las coles en agua con sal durante 12-15 minutos. Escurre y reserva. Aparte, cuece también la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite. Escurre y reserva ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1/2 kg. leche 1/2 l. mantequilla 50 gr. harina 2 cucharadas nata líquida 100 gr. sal 1 pizca queso manchego semicurado 50 gr. Lavamos las coles de bruselas en aua fría y reservamos. En una cazuela preparamos agua con sal y cuando comience a hervir echemos las coles a puñados para que no se pare el hervor.Tapamos la cacerola cada vez para que ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 750 gr. limón 1 unidad mantequilla 2 cucharadas almendra tostada 30 gr. pimienta negra molida sal [imagen=1825028]Limpiar las coles y quitar las hojas más superficiales. Se escurren en agua y se cuecen en una cacerola con agua fría durante 25 minutos. Se escurre el líquido de las coles y se incorpora la mantequilla y el jugo del limón. Se cuec ...
Ingredientes para None comensalesColes de bruselas 1 kg. mozzarella 200 gr. aceite de oliva 6 cucharadas limón 1/2 unidades sal pimienta Limpiamos las coles de bruselas, quitándoles el extremo del tallo, y las echamos a un bol con agua fría y unas gotas de limón. Ponemos una cazuela con agua a hervir sazonada con sal y unas gotas de limón. Cocemos las coles en el agua hirviendo. Las mantene ...
Ingredientes para 4 comensalesColes de bruselas 250 gr. cebolla mediana 1 unidad patatas 400 gr. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta blanca molida nata líquida 1/2 de taza caldo de verduras 1 taza [imagen=1824082]Pelar las patatas, lavarlas y picarlas, así como la cebolla y los dientes de ajo. Lavar las coles y quitar las hojas exteriores. \r\n Calen ...
Ingredientes para None comensalesMacarrones 250 gr. bacon o jamón curado 100 gr. chorizo 100 gr. cebolla 1 unidad salsa de tomate 1/4 l. queso rallado 100 gr. aceite agua sal Cuece los macarrones en abundante agua hirviendo con un chorro de aceite y sal. Escurre y reserva.(puedes refrescarlos con agua fria). En una sartén con aceite sofríe la cebolla picada, el jamón y el chorizo troce ...
Ingredientes para 4 comensalesColes de bruselas 750 gr. limón 1 unidad mantequilla 2 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824049]Cortar los tallos a las coles y quitarles las hojas exteriores y amarillentas que\r\npudieran tener. Lavarlas teniéndolas un ratito en abundante agua fría y dejarlas\r\nescurrir en un colador. Poner en una cazuela con agua al fuego y cuando rompa a he ...
Hoy cocinamos pasta, de una forma sencilla y exquisita. La combinación de ingredientes ha dado como resultado un plato completo, donde aromas y sabores se unen para hacernos disfrutar de una comida perfecta.Sé que las coles de bruselas no son del gusto de muchos. Sinceramente , a mí tampoco me gustaban, ni olerlas, sin embargo ahora me encantan. Eso sí, tienen que ser frescas, nada de congeladas ...
Clásicas coles de Bruselas con jamón, pero no por ello menos deliciosas. Las he preparado adaptadas a la época actual, dónde cada vez tenemos menos tiempo para estar en la cocina y dónde la industria alimentaria nos ofrece productos de calidad en conserva. Porque, preparar platos con productos precocinados y en conserva , nos permite ahorrar tiempo ya que, por ejemplo, en este caso, al no tener qu ...
Ingredientes para 4 comensalesCaracolas de pasta 250 gr. coles de bruselas 500 gr. tocino 150 gr. aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1823880]Quitar las hojas exteriores a las coles, lavarlas y cocerlas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas; escurrir. Cortar el tocino en cuadraditos. Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén amplía y dorar el tocino has ...