MAYONESA CASERA
Bienvenido cocinillas! Hoy os traigo una receta tan fácil como resultona y rica,una mayonesa casera para acompañar o preparar nuestra receta o comida favorita.
Es la mejor opción cuando la necesitemos hacerla casera y el sabor es insuperable,yo le suelo poner una puntita de ajo para darle solo un punto de sabor sin que llegue a ser alioli.
Os dejo la vídeoreceta de como la preparé ya verás que fácil y en un momento la tenemos lista.Eso si ,si nos sobra guardar muy bien en la nevera como mucho un día.
También te dejo algunas ideas para utilizar con mayonesa, como preparar una deliciosa ensaladilla rusa casera o una ensalada de verano.
VÍDEORECETA AQUÍ
INGREDIENTES:
-1 huevo
-1 Pizca de sal
-Aceite de girasol
ELABORACIÓN:
1.Empezaremos añadiendo en una jarra batidora una pizca de sal, el huevo sin que se nos rompa la yema(Yo le añado un pelín de ajo también pero eso es muy opcional la tradicional no lleva ajo) y el aceite de girasol.
2.Empezaremos a batir cogiendo la yema dentro de las varillas y empezamos a batir sin mover la batidora hasta que vemos que tiene una textura la mayonesa consistente y es cuando empezamos a mover un poco la batidora para coger el resto de aceite que nos quede en la jarra.
3.La guardamos en el frigorífico y lista!
Ahora solo nos quedará disfrutar de la mayonsa casera en nuestra comida preferida,QUE APROVECHE! Si te gustó dale me gusta y comparte!
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