Conchas rellenas

Ingredientes para None comensalesPescado de roca gambas tomates maduros cebolla perejil pimiento verde aceite sal agua Hacemos un buen sofrito con las verduras le añadimos agua, el pescado y las gambas, y dejamos hervir unas 2 horas a fuego no muy fuerte. Despueé los colamos. del caldo (yo hago fideos o arroz y en cada plato pongo trocitos de pescado sin espinas y gambas). ...

Ingredientes para None comensalesPescado laurel 1 hoja ajo 2 dientes gambas o langostinos tomate cebolla aceite 3 cucharadas pastilla de caldo de pescado 1 unidad pimienta vino blanco 1 chorrito Hervir el pescado 10 minutos con una hoja de laurel, sal y 2 dientes de ajo. Añadir las gambas o langostinos 2 minutos más y reservar el caldo sacando el pescado para que se vaya enfriando. Ha ...

Los ingredientes son:-250gr de fideos nº4-1sepia fresca-1litro de caldo de pescado aproximadamente-medio pimiento rojo-medio pimiento verde-media cebolla-1diente de ajo-perejil-tomate frito casero-gambas-aceite-sal-perejil - .En una sartén con aceite freímos los fideos hasta que estén dorados..Colamos los fideos y con ese mismo aceite freímos la sepia..Cuando esté la sepia dorada la retiramos. .Fr ...

La Cocina De Juani Conchas rellenasIngredientes: 4 conchas de vacías 40 gr. de queso rallado 25 gr. de mantequilla Para el relleno: 1 cebolla 1 rodaja de rape (Bocado de Mar) 1 rodaja de merluza (Bocado de Mar) 100 gr. de mejillones 100 gr. de gambas 1 vasito de vino blanco zumo de limón aceite sal Para la bechamel: 1 vaso de leche 20 gr. de harina 25 gr. de mantequilla 1 pizca de nuez mosca ...

Ingredientes para None comensalesPescado Blanco,Juego de lima,cebolla roja,gambas,cilantro,maíz peruano,genjibre,sal,pimienta,ajo,pimentón picante,comino Se baten todas las especias con el zumo de las limas y luego se echa sobre el pescado, las gambas, la cebolla y el maiz. Se deja macerar por 30 minutos, se pone una hoja de lechuga y se echa en un bol con el jugo que se produce en la maceración.

Ingredientes para None comensalesMerluza 4 filetes gambas 1 puñado cebolla 1/2 unidades vino blanco 1 chorrito harina leche vieiras [imagen=1828866]Descongelar el pescado y las gambas. Picar muy finita la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con aceite. Trocear los filetes de merluza en trocitos de 1 cm más o menos y cortar las gambitas. Añadir a la sartén cuando la cebolla esté pochada, ...

INGREDIENTES 400 g de rape 250 g de gambas 2 dientes de ajo Un chorrito de brandy 2 tacitas de arroz 1 tomate maduro 1 l de caldo de pescado y marisco (se puede hacer con las cascaras de las gambas y los huesos de rape) Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE SOPA DE ARROZ, RAPE Y GAMBAS Lo primero que haremos será limpiar el pescado, sacar los lomitos, quitar todas las espinas que puedan t ...

Ingredientes:1 calabacín. 50 gr. de cebolla. 50 gr. de aceite. 400 gr. de arroz arbóreo o carnaloni. (puede ser bomba) 100 gr. de vino blanco seco. 1000 gr. de fume de gambas (hirviendo). 250 gr. de gambas. 60 gr. de queso parmesano rallado. 50 g de mantequilla en trocitos.Preparación:Ponemos el queso en velocidad progresiva 5-10. Lo sacamos y lo reservamos.Para hacer el fume de pescado, ponemos l ...

Ingredientes para 6 comensalespescado variado:ej.merluza,colas de rape,panga,etc,palitos de cangrejo,gambas peladas,huevos,cebolla,vinagre,pimientos de lata,aceite,sal Ponemos en una olla a cocinar el pescado.Cuando este hecho lo sacamos,lo dejamos enfrias y le quitamos las espinas. En una fuente o bol lo desmenuzamos todo y reservamos. Cortamos los palitos de cangrejo y los demenuzamos junto c ...

Ingredientes para None comensalesCalamares cebolla cava 1 botella aceite sal Cortamos el calamar a trocitos o lo hacemos entero al gusto de cada uno. En una sartén sofreímos la cebolla picadita, cuando empiece a estar pochadita le añadimos el calamar , removemos bien y dejamos que se haga. Añadimos el cava tapamos y dejamos cocer. Lo podemos servir acompañado de arroz blanco. ...