Conejo a la cazuela (2)

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. mostaza de dijon 3 cucharadas almendras 50 gr. champiñones 250 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes pasas de corinto 50 gr. vino blanco seco 1 taza laurel 1 hoja aceite de oliva 8 cucharadas sal Lavar el conejo, secarlo con papel absorbente y untarlo con la mostaza, repartiéndola bien por todo. Colocarlo en un recipiente, cubrirlo con papel de ...

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/4 kg. naranja 2 unidades limón 2 unidades perejil picado 2 cucharadas diente de ajo 2 unidades hoja de laurel 2 unidades cebolleta 6 unidades zanahorias 2 unidades guisantes 250 gr. vino blanco seco 1/2 de taza tomillo 2 ramitas tomate frito 1 taza aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta negra molida Primero hay que extraer el zumo de las naranjas y lo ...

INGREDIENTES Un conejo, tierno y jugoso, cortado en trozos regulares 100 g de tocino entreverado en salazón, cortado en daditos de 1x1cm ½ kg de cebollitas parisinas, muy tiernas, peladas, enteras ¼ de kg de setas de temporada, o en su defecto, champiñones Vino tinto rancio Fondo claro, o caldo de ave Crema de leche, o nata líquida Harina Una ramita de tomillo, desmenuzada Pimienta negra, recién ...

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1 kg. zanahorias 375 gr. cebolla 1 unidad vino blanco seco 1/2 de taza pimiento verde 100 gr. tomate frito 5 cucharadas harina 2 cucharadas aceituna sin hueso 20 gr. caldo 1/2 de taza aceite 3 cucharadas pimienta negra 6 unidades tomillo orégano romero laurel sal Lavar el conejo, dejarlo escurrir muy bien o secarlo con papel absorbente y trocearlo. Raspar ...

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. diente de ajo 12 unidades cava 1/2 de taza romero 1 ramita tomillo 1 ramita laurel 2 hojas sal pimienta negra 6 unidades aceite de oliva 5 cucharadas vinagre de vino 1 cucharada Primero hay que lavar el conejo y secarlo con papel absorbente. Lo abrimos por la mitad a lo largo, lo sazonamos con sal y pimienta y lo colocamos en una fuente refractaria ...

Vídeo receta del arroz montañés con conejo y setas: Arroz montañés con conejo y setasDificultad: fácil               Raciones: 4 personas             Tiempo: 30- 40 minutos      Sin glutenIngredientes: 240-280 gr de arroz redondo, es decir de 60 a 70 gr por persona 1/2 kg de conejo troceado ( podéis sustituir por pollo) 250 gr de setas variadas; en mi caso champiñones y setas de cardo Unas rodaj ...

Ingredientes para 2 comensales Arroz 1 taza habas 250 gr. alcachofas 1 unidad tomates maduros 1 unidad pimentón 1 cucharadita sal 1 cucharadita pollo 250 gr. conejo 250 gr. colorante 1 pellizco aceite de oliva 4 cucharadas Calentar el aceite en una cazuela, añadir los trozos de pollo, conejo, la sal y darle unas vueltas hasta que coja color. Añadir el tomate cortadito y por último el pimentón. In ...

Hoy toca un guiso como dios manda, de esos que hacemos a fuego lento con todo el mimo del mundo. Como es sábado podemos entretenernos un poquito más, pero tampoco vas a perder toda la mañana en la cocina, ya verás, y además no es nada complicado.A todos los que el conejo les toca la fibra sensible o sencillamente no les gusta esta carne, pueden hacer este mismo guiso con pollo que sale igualmente ...

Quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y sofisticado? Prueba nuestra receta de conejo a la cazuela! Este plato es perfecto para ocasiones especiales y sin duda dejar a todos con ganas de ms. Ingredientes: 1 conejo troceado 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates maduros 4 dientes de ajo 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 100 ml de vino blanco 500 ml de caldo de p ...