CONSERVA CASERA DE PIMIENTOS ROJOS

Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días.Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos una buena cosecha de ellos y una buena forma de conservación y lista para consumir cuando apetezca seria esta una de ellas,tambiénlos puedes hacer dees ...

Hoy os voy a contar como hacer conserva de pimientos rojos asados... como lo hago yo, tal cual los hacía mi madre...Estamos en plena temporada de pimientos , verdes y rojos, pero me llaman especialmente los rojos, gorditos, carnosos e ideales para asar y poder conservarlos durante todo el año y así disfrutarlos en ensaladas o en cualquier otra receta.Tengo la suerte de que donde yo vivo hay mucha ...

Hoy para almorzar, hemos tenido unos deliciosos pimientos rojos rellenos de carne, me ha regalado un montón mi vecina Helena que siempre me trae fruta y verduras recién cogidas de su huerto.INGREDIENTES:* 3 Pimientos rojos del mismo tamaño.* 500 gr. de carne picada de ternera y cerdo.* Sazonador de burritos o fajitas.* Queso rallado.* 1 Chorrito de vino.* Perejil picado.ELABORACIÓN:Lavar los pimie ...

Pimientos rojos asados - ConservaLos pimientos rojos asados son una delicia, ahora con el buen tiempo suelo consumirlos bastante en ensaladas. Hay varias formas de hacerlos, mi madre y mi suegra utilizan la sartén, pero se lía una humareda que no me gusta nada, aunque quedan muy ricos.Yo los preparo en el horno, como me enseñó Lourdes. La verdad es que es muy cómodo y muy limpio pero tiene un prob ...

Estamos en una época en que los pimientos están en pleno apogeo, y por eso he decidido hacer una poquita mermelada de pimientos rojos.Es estupenda para acompañar carnes o para hacer deliciosos aperitivos, acompañando a un queso fresco o curado, o tostadas con queso crema y la mermelada encima... en fin, está deliciosa en cualquier caso!!Ingredientes: - 500g de pimientos rojos - 250g de azúcar ...

Ingredientes:1 Kg de pimientos rojos500 gr. de azúcar250 ml de agua50 ml. de vinagre de manzanaElaboración:Lavamos bien los pimientos.Los cortamos a trozos pequeños y en un cazo ponemos todos los ingredientes.(La proporción sería, por cada 100 gr. de pimientos, 50 gr. de azúcar)Cocemos a fuego lento hasta que los pimientos queden caramelizados.Lo ideal es hacerlo en grandes cantidades, aprovechand ...

Este mes me estreno en El Asalta Blogs, donde un grupo de chorizos de recetas, asaltamos un Blog determinado, lo trasteamos y robamos una receta para publicarla en el nuestro. #asaltablogs en redes.El blog asaltado es: Churretes de Cocholate y la receta que le he robado es:CONFITURA DE PIMIENTO ROJO.Me he ajustado bastante a la receta, pero os voy a poner las cantidades equivalentes para 700 g.de ...

Ingredientes para un bol grande (se conserva muy bien) 1/2 kg de carne de pimientos rojos de asar 200 gr de azúcar 40 ml de vinagre suave de vino blanco o de manzana 1 palo pequeño de canela y 1 clavo de olor (opcional) ElaboraciónTradicional: Asamos los pimientos en el horno o en una sartén grande dándoles la vuelta a menudo para que se hagan por igual. Una vez hechos, pelamos y quitamos las s ...

Esta original mermelada es un excelente acompañamiento para multitud de platos y aporta un toque dulce muy agradable. Podemos incluirla dentro de nuestras hamburguesas o bocadillos, para untar tostadas, para acompañar seitán, tempeh, emplearla a modo de salsa, incluirla en ensaladas, como guarnición o para decorar platos. Es recomendable hacer bastante cantidad, ya que se conserva muy bien en la n ...

Esta semana compré pimientos para asarlos y después de comprarlos me dio por hacer mermelada para tener reservada para alguna ocasión especial.Siempre me gusta tener mermeladas caseras, nos sacan de más de un apuro. Esta en particular, la podemos poner para acompañar a cualquier carne, para poner sobre tostas o canapés con queso tipo philadelphia...en fin, para lo que tu imaginación y tu paladar t ...