CORAZONES DE GELATINA Y COCO

CORAZONES DE GELATINA Y COCO

CORAZONES DE GELATINA Y COCO

Se acerca el día de los enamorados y he querido hacer estos corazones de gelatina y coco para que puedas sorprender a tu pareja con un dulce muy especial.
Son toda una tentación y aunque no lo parezca llenan un montón.


CORAZONES DE GELATINA Y COCO


La receta la hizo hace unos meses mi amiga Isabel, del blog: CAKES PARA TI

y me encantó, ella los presentó en una forma cuadrada que quedó muy bonita y no le puso colorante.

Quedaron deliciosos




INGREDIENTES PARA UNOS 20 CORAZONES:


5 hojas de gelatina

50 ml. de leche de coco (la puedes comprar en lata o utilizar la del propio coco. Yo utilicé la del propio coco.

2 cucharadas de coco rallado

100 gr. aproximadamente de coco para rebozar

1 yogur natural de 125 ml. (de sabor a coco o natural)

1 lata de leche condensada (puede ser desnatada) de 500 gr/369 ml.

Colorante alimentario (opcional)

ELABORACIÓN:


Disuelve en agua muy fría las hojas de gelatina durante unos 5 minutos.

Calienta la leche al baño maría.



Una vez haya calentado la leche, añade las hojas de gelatina y remueve bien hasta que se disuelva.

Añade la leche de coco y deja enfriar unos 15 minutos.



Una vez frío, añade el yogur y el coco rallado.

Mezcla muy bien hasta conseguir integrar todos los ingredientes.



Si le quieres aportar un toque de color, añade colorante alimentario (del color que prefieras).

Mezcla bien y aparta en un bol rectangular. Deberás dejar aproximadamente unos 2 centímetros de grosor.

Guarda en el frigorífico toda la noche o un mínimo de 6 horas.



Al día siguiente:

Pon el coco rallado en una bolsa de plástico y añade colorante alimentario (el color que más te guste), cierra la bolsa y mezcla muy bien con las manos hasta que el coco haya adquirido el color elegido.



Retira de la nevera la gelatina y con ayuda de un cortador, dale la forma deseada.

Pon la gelatina dentro de la bolsa y reboza hasta que se cubra con el coco.



Reserva en la nevera dentro de un recipiente hermético hasta la hora de servir.

CORAZONES DE GELATINA Y COCO

FUENTE: CAKES PARA TI

IMPRIMIR

RECETA




¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: DULCE

Relacionado

Se acerca el día de San Valentín y si preparamos unos Corazones San Valentín de Vainilla y Chocolate? Seguro que sorprenderemos a nuestra pareja que mejor con un postre tan especial. Estos pastelitos tienen forma de corazón y son de gelatina de  vainilla y chocolate os encantarán. Comparte y disfruta de la vídeo receta, dale al play!INGREDIENTES:Para hacer la gelatina de chocolate: 300 ml. Leche ...

Y vosotros ¿cómo elegís las recetas que vais a preparar y luego vais a compartir con todos nosotros?Lo digo porque he leído a bloggers que primero piensan en el "escenario" que fotografiar y luego buscan la receta, otros que lo hacen al revés y primero hacen una receta de esa lista interminable que todos tenemos y luego se vuelven locos para buscar un escenario acorde (esto también me suena).Supon ...

Cuando vi este tutorial en el blog de Natalia: Tartafantasía, me picó la curiosidad de cómo quedarían estas originales escamas de gelatina. Si quieres decorar de una forma original un pastel, o postre, te invito a que las hagas, verás que resultonas quedan, y te ahorrarás dinero, ya que las que venden en tiendas de repostería creativa son bastante caras.Como tenía que regalar una tarta de cumpleañ ...

Bueno ya estamos en agosto, casi todo el mundo está de vacaciones y se paraliza el mundo.Dicen que ya no es lo que era pero en mi pueblo sobre todo la segunda y tercera semana de este mes parece que todo el mundo esté de vacaciones, incluso muchas tiendas cierran varias semanas.A mí no me gusta hacer vacaciones en julio ni agosto, encuentro que todo está saturado de gente, el trato no es tan perso ...

Hoy es 25 de Mayo, y como cada 25 de cada mes, tenemos cita con el reto del Alfabeto dulce. Este mes nos ha tocado trabajar con una fruta muy rica y refrescante y que además cuenta con propiedades maravillosas: la PIÑA.El reto del Alfabeto dulce, para aquellos que aún no lo conocen, es un reto de colaboración que organiza mi querida Ana del blogCook the Cake, este reto consiste en que cada reposte ...

El guacamole es una salsa de aguacate que se sirve para acompañar, nachos, mariscos y algunas carnes.En muchos sitios se sirve como entrante, o aperitivo.También podemos tomarlo como postre. Con esta gelatina de guacamole con coulis de leche de coco y chocolate negro.Parece un postre terrorífico, sobre todo por la cabezas de calaveras. Como tiene un punto picante he querido darle un aspecto impact ...

Tarta de coco y gelatina de piña Hoy os enseño la receta de una tarta de coco y gelatina de piña sensacional. Se me ocurrió, la soñé, la hice y aquí está, porque en esta vida todo es ponerse. Os estoy hablando de esta tarta de coco y gelatina de piña que esun espectáculo de sabores, espero que la hagáis y disfrutéis en vuestras casas. El resultado de esta receta es una tarta suave al paladar per ...

Pistoletazo de salida a la semana del amor!!! Parece un slogan del Corte Inglés... :)Se acerca San Valentín, y que mejor regalo que estos corazones? cremosos...suaves...un aperitivo genial! Los he hecho con el molde que Lekué nos regalo a todos los bloggers asistentes al encuentro de las meriendas de Margot de hace una semana. Quedan unos corazones redonditos la mar de monos.Si los servís individu ...

Los mas deliciosos Corazones de San Valentín, rellenos de mousse de chocolate y fresas Hola a todo@saquí os traigo estos corazones glaseados de mousse de chocolate con un relleno en su interior de fresas..confieso que estoy encantada con el resultado ya que quedaron deliciosos y muy bonitos, me siento muy contenta con mi ejecución, que aunque no es difícil, había que hacer varias elaboraciones y s ...

Son indudables los beneficios que para nuestra salud tiene comer CHOCOLATE. Es bueno para la piel, protege el corazón, disminuye el estrés, mejora la memoria, reduce la presión arterial, ayuda al desarrollo de los huesos, etc.Los expertos recomiendan ingerir 1 o 2 onzas de chocolate al día con el mayor porcentaje de cacao posible y si es por la mañana mucho mejor. En casa nos encanta el chocolate. ...