Corona de chocolate y menta en Thermomix

No es este uno de los helados que yo hubiera preparado de forma voluntaria, pero Macarena, la hija de mi amiga Mª Angeles, lo pide siempre que va a una heladería y he pensado que quizá saliera bien en casa.Creí que solo necesitaría menta como primer ingrediente, pero parece ser, al menos así lo he visto yo, que la mayoría de las recetas lo que usan es licor de menta, el Pippermint de toda la vida. ...

INGREDIENTES: 70 g de avellanas 100 g de azúcar 100 g de chocolate a la taza valor en tableta 100 g de chocolate fondant 150 g de leche 2 huevos 600 g de nata liquida 80 g de azúcar invertido 130 g de leche condensada PREPARACIÓN: 1-Ponemos en el vaso las avellanas y el azúcar y trituramos vel 5-10 / 15 seg. 2-Añadimos los chocolates y trituramos vel 5-10 / 15 seg. 3-Agregamos la leche y los huev ...

HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE SIN LACTOSAIngredientes:- 75 gr. fideos de chocolate congelados- 200 gr. de nata para montar sin lactosa (tiene que estar muy fria)- 300 gr. leche sin lactosa (yo puse semidesnatada)- 100 gr. azúcar- 75 gr. de Licor de menta (yo lo encontre en carrefour).- 40 gr. azúcar invertido (para que no se formen cristales cuando se congele)Preparación:1- Poner al congelador los f ...

Un postre para los amantes del chocolate. ¡Buenísimo! y muy fácil y rápido de preparar. Os voy a dejar dos versiones ... la fuerte "chocolatissima" y la normal, en la que el sabor a chocolate no es tan intenso, la diferencia esta en el tipo de chocolate que usemos (en los ingredientes os especifico los tipos de chocolate.Ingredientes:2 hojas de gelatina neutra o 1,7 gr. de gelatina en polvo100 grs ...

Desde que vi este helado en el blog de Pilar, supe que iba a hacerlo, es de mis helados preferidos, poque no me gustan las cosas extremadamente dulces, y siempre que voy a elegir un helado, o bien, elijo de frutas o este de menta y chocolate.Es muy fácil de hacer, y aunque queda mejor con heladera, también puede hacerse sacando el helado cada hora, y removiendo con un tenedor, volviendo a meter y ...

Esta es una deliciosa receta y sin mayores complicaciones de helado de menta y chocolate. Nos recordará mucho a esos famosas chocolatinas inglesas que van con un relleno de crema de menta, ya todos sabéis a cuales me refiero... Con este helado contamos con dos grandes armas contra el calor, la sensación propia del frío del helado y la refrescante esencia de la menta. Podemos hacer nuestra base de ...

Tenía pendiente este helado de hace tiempo. En casa me lo llevan pidiendo desde hace bastante y por fin me he puesto en faena. La verdad es que estoy más que satisfecha con el resultado. El sabor conseguidísimo, la textura perfecta. Estoy amortizando mi heladera a base de bien y al amante del helado de menta y chocolate que tengo en casa me ha dado un sobresaliente así que... ¡¡prueba superada!!!E ...

Cuando era chica mi helado preferido era siempre menta chocolate. En casa siempre había sorbete casero en el congelador, sobretodo en época de moras pero no había menta chocolate, eso era para cuando salíamos, sobretodo de vacaciones en la playa.Así que, viendo que estamos en agosto y viendo que ahora vivo al lado de la playa, pensé que ya era hora de hacer algo de helado propio. Puse un poco de a ...

INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive 100 gr de mantequilla en punto pomada 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500 ml de leche entera 200 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 rama de canela Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 gr de agua 40 gr de cacao ...

Esta fue la tarta de cumpleaños que le regalé a mi marido.Sinceramente no confiaba mucho en el resultado, ya que fui improvisando su elaboración en Thermomix según iba siguiendo una receta que encontré en internet del blog Ana en la cocina que por cierto me encantó, te lo recomiendo.La dejé reposar toda la noche en la nevera y al día siguiente tenía una consistencia firme como la esperada.La decor ...