CORAZON DE CHOCOLATE A LA MENTA

LLEGA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS, AUNQUE ESTE DÍA DEBERÍA SER TODOS LOS DÍAS DEL AÑO NO SOLO EL 14 DE FEBRERO, PERO BUENO , PARA CELEBRARLO QUE MEJOR QUE SORPRENDER CON ESTA TARTA DE MI AMIGO Y CHEF JUANJO DE ORIELOS KITCHEN, COMO SIEMPRE QUE HAGO SUS RECETAS SALEN PERFECTAS, SU BLOG ES PARA GENTE INTOLERANTE A LA LACTOSA ASÍ QUE YO LO ADAPTO PARA LOS QUE SI PODEMOS TOMARLA, OS DEJO EL ENLACE DE LA ...

Desde que vi este helado en el blog de Pilar, supe que iba a hacerlo, es de mis helados preferidos, poque no me gustan las cosas extremadamente dulces, y siempre que voy a elegir un helado, o bien, elijo de frutas o este de menta y chocolate. Es muy fácil de hacer, y aunque queda mejor con heladera, también puede hacerse sacando el helado cada hora, y removiendo con un tenedor, volviendo a meter y ...

En “Mi cocina” no puede faltar un ramito de yerbabuena, como llamamos los malagueños a la hierbabuena, el frescor y agradable perfume que desprenden las hojas es un condimento que aporta su intenso aroma y sabor a muchos platos andaluces. ¿Qué sería un plato de puchero o un plato de sopa de picadillo sin sus hojitas de hierbabuena? Ese fantástico olor que me traslada a la cocina de mi madre, a s ...

Ya estamos de nuevo con ustedes, con mi talismán Kanela, que es el perfume que más me gusta usar en la cocina, para aromatizar esas, Recetas de Cocina y usarlo como sabor en Receta de Postre, de ahí el nombre de este Blog Kanela Monje. bueno hoy vamos a perfumar nuestra Receta, con otro aroma que nos viene de la menta, usándola con el chocolate que vamos usar en el Bizcocho, que vamos hacer. Bizc ...

Ya estamos de nuevo con ustedes, con mi talismán Kanela, que es el perfume que más me gusta usar en la cocina, para aromatizar esas, Recetas de Cocina y usarlo como sabor en Receta de Postre, de ahí el nombre de este Blog Kanela Monje. bueno hoy vamos a perfumar nuestra Receta, con otro aroma que nos viene de la menta, usándola con el chocolate que vamos usar en el Bizcocho, que vamos hacer. Bizc ...

Si te gusta el chocolate y te gusta la menta esta es tu receta. (un riquísimo brownie de chocolate negro con esas pastillas de chocolate y menta (After Eight)). Esta receta es para thermomix, pero es muy fácil de hacer tambien de forma tradicional, al final de la receta os lo explico. Es un brownie al que le he puesto las pastillas de menta dentro y luego lo he cubierto de unos candy melts verdes( ...

MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE CON MENTA Las magdalenas rellenas son el postre perfecto para una sobremesa con un café o para un desayuno. Yo las relleno de varios ingredientes, pero uno de los que más me gustan son esas pastillas de chocolate rellenas de menta, tipo after eight, me vuelven loco, jeje. La forma de hacer la receta es la tradicional, pero en medio de la masa metemos este chocolate ...

HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE SIN LACTOSA Ingredientes: - 75 gr. fideos de chocolate congelados - 200 gr. de nata para montar sin lactosa (tiene que estar muy fria) - 300 gr. leche sin lactosa (yo puse semidesnatada) - 100 gr. azúcar - 75 gr. de Licor de menta (yo lo encontre en carrefour). - 40 gr. azúcar invertido (para que no se formen cristales cuando se congele) Preparación: 1- Poner al congel ...

Generalmente se dice, y con razón, que el amigo de todos no es amigo de nadie. LOUIS BOURDALOUE El chocolate no necesita de ninguna mezcla para estar exquisito, sin embargo yo opino que si hay que añadirle algún ingrediente, la mezcla tanto con menta como con naranja son sencillamente irresistibles. Hoy chocolate con menta, con una masa crujiente y ese aroma y sabor unicos que le aporta la menta ...

Si la mente esta ocupada con pensamientos positivos, es más difícil que el cuerpo enferme. DALÀI LAMA Hoy os muestro la receta de mi helado favorito. Gustarme, me gustan todos, pero este me resulta sencillamente irresistible.  ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 brik de leche evaporada 500 gr. -150 gr. de azúcar blanquilla. -1 cucharada de miel. -2 cucharadas de esencia de menta. -Colorante alimenta ...