corvina con Pisto de Berenjenas y Cous Cous

Ingredientes para 4 comensales2 berenjenas(unos 350 gr. cada una),300 gr. carne picada de cerdo y ternera,2 champiñones grandes(125 gr.),1/2 cebolla grande,1 pimiento pequeño,100 gr.de tomate frito,100 gr. de queso rallado para gratinar,aceite de oliva,sal,pimienta Esta receta os puede parecerdifícilpero no lo es en absoluto es muyrápiday deliciosa y queda muy presentable.A continuación os dejo ...

FELIZ DÍA DE PASCUABACALAO CON TOMATE CONFITADO Y ACEITE DE TRUFAIngredientes para 6 personas:Para el bacalao:6 lomos de bacalao de 150 gr. sin espinasaceite de olivaun poco de vino blancoun poco de fumet de pescadosal y pimientaPara el tomate1 kilo de tomates1 cebolla1 diente de ajo 4 cucharadas de azúcar ramillete de tomillo150 gr. de aceite de olivaSal y pimienta Para el aceite de trufa1 trufaA ...

La receta de hoy es muy completa y apta para vegetarianos, seguro que hasta los más pequeños de la casa estarán encantados de comer verduras.Ingredientes para 2 personas:- 100 gr de arroz basmati de Dacsa- 1 berenjena grande- 2 pimientos verdes- 1/2 pimiento rojo- 1 puerro- 1 cebolla- 1 tomate- 1 tarro de crema de queso de oveja de Oh! Delicatessen- Aceite de olivaReceta:- En una olla con agua hir ...

INGREDIENTES:500 gr. de cebolla cortada en cuartos40 gr. de brandy40 gr. de aceite de oliva40 gr. de azúcar moreno1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas)10 gr. de caramelo líquidoSalPimienta negra1 lámina de masa de hojaldre1 huevo1 queso rulo de cabra50 gr. de queso ralladoPREPARACIÓN:Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el recipiente varo ...

Berenjenas Rellenas: Hoy os traigo una receta que está deliciosa, creo que es una de mis comidas preferidas. Os voy a enseñar cómo preparar berenjenas rellenas de verduras y pollo.Ver vídeo debajo Ingredientes de la Receta de Berenjenas Rellenas de Verduras y Pollo 2 Berenjenas 1 Puerro (sólo la parte blanca) 2 Ajos 1 Pimiento Verde Italiano 1/2 Pimiento Rojo 100 gr. de Acelgas 4-5 Champiñones 1 ...

Ingredientes: Verduras (todas muy finamente picadas): 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 puerro 1 trocito de jengibre (equivalente a 1 cucharadita rallado) 250 gr de champiñones también muy finamente picado 1 cucharada muy generosa de mantequilla de cacahuete/maní 100% sin aditivos (o 2 cucharadas normales ) 1 pimienta roja entera (chile rojo) 1 vaso de passata de tomate, o tomate natural tritura ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 1,1/2 kg. almejas 16 unidades angulas 125 gr. ajo 3 dientes perejil picado guindilla pequeña 1 unidad aceite 2 cacillos harina sal agua 1 vaso [imagen=1825549]Se quita el cogote y la cola a la merluza y se limpia, se abre y retira la espina. Se sacan cuatro lomos, se salan y se fríen vuelta y vuelta; se reservan. El aceite se pasa a una sartén alta y ...

Ingredientes guiso de pechuga de pollo con verduras para 4 personas: 400 gr. de pechuga de pollo entera, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 berenjena, 1 calabacín, cebolla morada, 1 vasos de caldo vegetal, harina, sal aromático (aquí la receta) y aceite.El guiso de pechuga de pollo con verduras, es una receta sencilla para para preparar un plato sabroso y económico, perfecto también en primavera (más rece ...

Para 4 personasIngredientes:- 400 gr de tagliatelle de espinacas- 8 tomates maduros- medio calabacín- 1 berenjena- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 cebollas- sal- orégano o albahaca- azúcar- aceite de olivaElaboración:Para preparar la salsa de tomate lo primero será pelar y trocear los tomates, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y ponemos a sofreír el tomate con una cuc ...