INGREDIENTES:
Para 4 personas:
4 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar (de las de comer normales)
1 cucharada (normal) de café soluble, (es lo mismo que un sobrecito monodosis).
100 grs. de nata ya montada
2 cucharadas (normales) de leche caliente
fideos de chocolate para decorar
ELABORACION:
Disolver el café en la leche y dejar enfriar. Batir las yemas con el azúcar muy bien y añadir el café mezclando todo. Cocinar en el microondas de 2 a 3 minutos moviendo 2 veces hasta que cuaje. Dejar enfriar y añadir la nata ya montada con cuidado. Llenar las copas y enfriar en la nevera unas 4 h. o en el congelador 2 h.
Decorar con los fideos de chocolate.
Si lo quereis hacer tadicional, teneis que cuajar la crema al baño maría pero al fuego unos 10 minutos, sin parar de mover, mezclar con la nata y enfriar.
Espero que os guste.
Buen provecho.