Helado de crema de café

Ingredientes para None comensales

Café soluble 6 cucharaditas agua 3 tacitas leche evaporada 4 cucharaditas azúcar 50 gr. helado de vainilla 300 gr. nata montada (crema de leche) 300 gr. canela en polvo

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Se disuelve en agua hirviendo el café, la leche y el azúcar. Después, se deja enfriar en la nevera durante 3 ó 4 horas. Posteriormente, se pone el helado en una fuente honda y se ablanda, mezclándolo con la preparación de café y, una vez bien unido, se mezcla la mitad de la nata montada (crema de leche). A la hora de servir, adornar alrededor con nata montada (crema de leche) espolvoreada de canela. También se puede verter en moldes individuales y servirse en platos adornados de la misma forma.
Fuente: Platodeldia.com
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