una pechuga de pollo,
4 papas, 2 zanahorias,
1 rama de cerely o apio españa
cilandro
1 cebollla picadita
4 dientes de ajo triturados
200 gramos de maiz en granos
2 cucharadas de aceite
sal al gusto
Preparacion
en una olla con sufiente agua hervir el pollo con las papas,zanahorias,cerely y el maiz, cuando este bien cocido, retirar el pollo, aparte sofreir los ajos con el aceite caliente, incorporale la cebollla hasta reohogar, retirar del fuego,en lo que haya reposado colocalo en la licuadora con los demas ingredientes menos el pollo, hasta formar una crema. Desmenusar el pollo y colocarselo a la mezcla llevando unos minutos mas al fuego.