Burritos de pollo y guacamole

Los Burritos de pollo y Guacamole son una cena rápida y estupenda que puedes preparar si eres amante de la comida mexicana.

receta facil de burritos de pollo y guacamole paso a paso


Una versión a mi estilo de lo que sería una comida mexicana reconocida a nivel mundial.

Ingredientes:

Tortitas de trigo

Pechuga de pollo

Pimiento rojo

Zanahoria

Tomate natural

Cebolla

Maiz

Pimienta

Aguacates

Limón

Sal

Receta Burritos de Pollo y Guacamole

1. Cortamos el pimiento rojo y la cebolla en juliana (tiritas finas), ponemos una cucharada de aceite en una sartén y lo saltearemos a fuego fuerte durante unos minutos. Sacamos y reservamos.

2. En esa misma sartén añadimos una cucharadita de aceite de oliva y echaremos el pollo también cortado en tiritas finas, añadimos sal, pimienta, un poquito de curry o las especias que más te gusten y mantenemos a fuego medio alto, removiendo de vez en cuando hasta que el pollo vaya tomando color doradito. Apartamos y reservamos.

Puedes usar igualmente restos de pollo de cualquier guiso o pollo asado que tengamos en casa y así no tendríamos que hacer este paso.

paso-a-paso-sofreir-los-ingredientes


3. Con los aguacates vamos a hacer una salsa guacamole ( aquí puedes ver la receta).

4. Ahora montaremos el burrito, en una sartén antiadherente caliente vamos a poner las tortitas unos segundos por cada lado, también puedes calentarlas en el microondas unos segundos.

pasar-lsa-tortitas-por-la-sarten


5. Pasamos a rellenarlo, ponemos una cucharada de guacamole en la tortita, un poco de pimiento rojo y cebolla de la que teníamos reservada, le ponemos unas tiritas de pollo y unas tiritas finas de zanahorias, una cucharadita de maiz y otro poco de guacamole.

paso-a-paso-montar-el-burrito-de-pollo-y-guacamole


Listo!!

Y a ti, ¿te gusta la comida mexicana? Escríbeme en los comentarios qué platos son los que más te gustan de esta cocina y del 1 al 10, cuánto te gusta el picante
 

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional primeros platos burritos con guacamole ...

Receta de Burritos de Pollo y Guacamole Ingredientes: Tortitas de trigo Pechuga de pollo Pimiento rojo Zanahoria Cebolla Maiz Curry Pimienta Aguacates Limón Sal ¿Cómo se hacen los Burritos de Pollo y Guacamole? 1. Cortamos el pimiento rojo y la cebolla en juliana (tiritas finas), ponemos una cucharada de aceite en una sartén y lo saltearemos a fuego fuerte durante unos minutos. Sacamos y reserva ...

recetas de primeros cocina recetas saladas ...

Hola! hoy vengo con un plato típico mexicano: el Guacamole. Soy muy fan de la cocina mexicana, y esta es una crema muy sana, ideal para acompañar nachos, ensaladas y carnes. Guacamole. Receta tradicional mexicana Su origen se remonta a la época de los aztecas, quienes recolectaban el aguacate para mezclar con agua y conseguir una salsa (mole). Ahora se agregan tomates, cebolla, cilantro, chile y ...

Cocina internacional Económicas Dificultad media ...

Burritos de carne con guacamole y arroz Burritos de carne con guacamole y arroz ,historia:Cómo hacer burritos de carne picada Hoy nos transportamos hasta el maravilloso país de México, para degustar una de las estrellas de su gastronomía adaptada al estilo mediterráneo. Yo, Luis Carlos Romero, os voy a enseñar mi versión de los burritos de carne picada con guacamole y arroz. No es una receta mexic ...

Peques Pollo

Una cena rápida, fácil y diferente para la noche de un domingo. Me encanta la comida mexicana (bueno, no sólo la comida... las rancheras, las playas, la cultura... ) y éste finde se me ocurrió preparar para los peques una cena mexicana "light". Digo light, no porque no engorde, sino porque los chiles brillaron por su ausencia, y faltó mi plato favorito de enchiladas de pollo que me vuelv ...

recetas de primeros tomates pollo ...

Buaaaála, os presento una de mis recetas favoritas y una de las que más preparo en casa: burritos mexicanos de pollo y queso sin lactosa. Una pasada, auténtica cocina mexicana en toda su esencia. Además, súper picantes (red hot) jeje Los estoy viendo ahí mientras redacto este post y ya estoy salivando. Esta misma semana preparé burritos de pollo y creo que la semana que viene los haré otra vez :) ...

recetas de primeros aves cocina iberoamericana ...

INGREDIENTES (para 4 personas) 8 tortillas de maíz para hacer burritos (se pueden adquirir compradas o hacerlas uno mismo como la receta de tortillas de la web) 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolleta 1 bote de maíz dulce Salsa barbacoa (se puede adquirir hecha o hacerla uno mismo con la receta de salsa barbacoa que tenemos en nuestra web) Queso gouda o ...

general recetas de aves recetas de verano ...

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas. Hoy voy a hacer una receta que está muy buena y encima es muy fácil de preparar. Se trata de unos deliciosos Burritos de pollo con melocotones y aguacates Burritos de pollo con melocotones y aguacates Yo los hago cuando me sobra pollo asado del día anterior y así es muy rápida de preparar. Para preparar esta receta se necesita Poll ...

Bocadillos y sándwich Carnes Entrantes ...

Vídeo receta; burritos de pollo muy fáciles: Burritos de pollo muy fáciles Dificultad: muy fáciles                 Raciones: 4 – 5 unidades               Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 4 – 5 tortillas de trigo 1 pechuga de pollo de unos 350 – 400 gr 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde Sal y aceite de oliva 1 cucharada de sazonador para burritos (comino, ceboll ...

COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de guacamole. Es una receta lo más fiel a la receta tradicional mexicana, pero digo mi receta porque el guacamole es algo muy particular de cada uno. Con más o menos cebolla, limón, tomate, con o sin picante… Pero siempre hay un denominador común: el auténtico protagonista del guacamole es el aguacate. Aguacates bien maduros, que al chafarlos con e ...

trucos y consejos cocina mexicana general

En casa nos gusta mucho la comida mexicana y cada vez que podemos vamos a comer o cenar a un restaurante mexicano que tenemos cerca de casa. También la solemos preparar al menos dos veces al mes en casa. Los platos que solemos pedir son nachos, tacos, burritos, quesadillas o enchiladas. En el post de hoy quiero compartir con vosotr@s cuáles son las diferencias entre estos platos, ya que aunque p ...