CREMA MOKA

CREMA MOKA


INGREDIENTES:
1/2            taza de mantequilla.
1               cucharadita de café instantáneo.
1 3/4         tazas de azúcar pulverizada,
                 medida después de cernida.
170 g.      de chocolate semidulce
                derretido y enfriado.
2              cucharaditas de coñac.


PREPARACIÓN:
En un tazón bata la mantequilla hasta que esté suave. Añada el café instantáneo; después agregue poco a poco el azúcar, batiendo seguido hasta tener una mezcla delicada. Vierta gradualmente el chocolate, mezclándolo bien. Aromáticela con el coñac. Enfríela ligeramente antes de usarla.