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Melocotones moka



2latas grandes de melocotones en mitades
1taza crema dulce fría
media taza azúcar en polvo
220grs queso crema
1cdita de vainilla
Salsa moka
1taza de agua
media taza de azúcar
un cuarto taza cocoa pura
media cdita de vainilla
2cdas café instantáneo
2cdas licor de café
En el tazón de la batidora colocar la crema dulce fría batir,agregar el azúcar en polvo cernida y luego el queso crema y vainilla seguir batiendo hasta formar un chantilly,con el chantilly listo colocamos en las mitades de melocotones,para preparar la salsa en una olla caliente colocar el agua,azúcar,cocoa pura revolver dejar calentar,luego agregar la vainilla y café instantáneo seguir revolviendo por 10 minutos más,pasado el tiempo coloque el licor de café revolver y aparte del calor,bañar un poco las mitades de melocotones preparadas y el resto servir en una salsera aparte.
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