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Muffins de Café y Chocolate - Maffins Moka

Receta de muffins fácil de preparar. En una exquisita versión de sabor a café y chocolate. Moka muffins para un desayuno o merienda perfecta.

INGREDIENTES

Harina 0000 260 gr, cacao amargo 60 gr, café instantáneo 2 cdta (no le puse porque no tenía), azúcar Hileret Light 90 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, huevos 2, leche 180 gr, chispas de chocolate 100 gr y esencia de vainilla 1 cdta.

PREPARACION

Mezclar en un bowl la harina, el cacao, el café instantáneo, el polvo para hornear, sal, los chips de chocolate y el azúcar Azúcar Hileret Light.Agregar la leche, el aceite, huevos, esencia de vainilla y mezclarVerter en moldes para muffins.Horno 180C entre 18 y 20 minutos! Listo! A disfrutar!

Aclaración: en caso de querer utilizar azúcar común en la receta colocar el doble de peso de azúcar light.

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
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