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Muffins de Limón

Receta de Muffins de Limón, para preparar muffins para la merienda y también comerlos en el desayuno! Esta receta de muffins es muy fácil de preparar y súper económica! Con la base se pueden hacer del sabor que se desee y agregarle desde chips de chocolate, semillas, frutas o lo que más guste!

INGREDIENTES

Harina 0000 320 gr, azúcar 180 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, Huevos 2, leche 180 gr, ralladura de limón 1 u. Si se desea para darle un sabor a limón mas intenso puede reemplazarse parte de la leche por el jugo de limón!

PREPARACIÓN

Mezclar en un bowl el harina, el polvo para hornear, la sal y azúcar.Mezclar en otro bowl la leche, el aceite, la ralladura de limón y los huevos.Mezclar todos los ingredientes.Verter en moldes para muffins con pirotines.Horno 180ºC 20 minutos.Listo! A disfrutar!

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