INGREDIENTES
Harina 0000 320 gr, azúcar 180 gr, polvo para hornear 15 gr, sal 1/2 cdta, aceite de girasol 125 gr, Huevos 2, leche 180 gr, ralladura de limón 1 u. Si se desea para darle un sabor a limón mas intenso puede reemplazarse parte de la leche por el jugo de limón!
PREPARACIÓN
Mezclar en un bowl el harina, el polvo para hornear, la sal y azúcar.Mezclar en otro bowl la leche, el aceite, la ralladura de limón y los huevos.Mezclar todos los ingredientes.Verter en moldes para muffins con pirotines.Horno 180ºC 20 minutos.Listo! A disfrutar!