Crèpes con nata

Ingredientes para None comensalesHarina 1/4 kg. huevo 1 unidad sal leche 1 vaso aceite de oliva azúcar 60 gr. naranja en zumo 2 unidades limón exprimido 1/2 unidades licor de naranja [imagen=1824671]Se preparan los crepes amasando la harina con la leche, el huevo y una pizca de sal, muy poco a poco hasta hacer una masa esponjosa. Pondremos al fuego una sartén mediana con un poco de aceite y, ...

Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. agua 1/4 l. mantequilla 40 gr. sal 1 pellizco azúcar 1 cucharada huevos 4 unidades [imagen=1824645]Ponemos a cocer agua con una pizca de sal, azúcar y mantequilla. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos harina de golpe y removemos con una espátula. Tras esto, dejamos la masa reposar e incorporamos los huevos uno por uno, sin echar el siguiente hasta ...

Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. azúcar en grano 1 cucharada huevos 2 unidades mantequilla 60 gr. leche 1/4 l. uvas de corintio 1/2 kg. naranja 1 unidad azúcar glasé 1 cucharada hojas de menta 2 unidades vino 1 vaso azúcar 6 cucharadas canela 2 ramas Se coloca la harina, el azúcar (1 cucharada), los huevos y la mantequilla (30 gr.) a punto de pomada en una jarra y se vierte la leche ...

Ingredientes para 7 comensalesHarina 200 gr. café de sal 1/2 de cucharada levadura 3 cucharadas azúcar 1 cucharada aceite 1 cucharada huevos 2 unidades leche 1 vaso En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche. Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Poner una cucharada de masa sobre una s ...

Ingredientes para None comensalesHarina 200 gr. ralladura de limón 30 gr. levadura azúcar 70 gr. leche mantequilla 60 gr. sal 1 pizca nueces 100 gr. pasas 100 gr. pan rallado 2 cucharadas licor dulce 3-4 cucharadas corteza de frutas dulces huevo 2 unidades nata montada 2-3 cucharadas azúcar glasé licor de limón [imagen=1827602]Cogemos la harina, ralladura de limón, levadura mezclada con ...

Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. huevos 2 unidades mantequilla 80 gr. sal levadura leche 1 cucharada cortada de limón 1 unidad limón exprimido 2 unidades azúcar glasé 1 bol [imagen=1824651]Hacer la pasta de los buñuelos con la mantequilla, los huevos, la levadura, la leche y la ralladura de limón. Dejar reposar la pasta una o dos horas. Coger un bol con azúcar glass y unirlo al ...

Ingredientes para 9 comensalesHarina 250 gr. huevos 3 unidades leche 1/2 l. mantequilla 100 gr. azúcar glasé 2 cucharadas sal 1 pellizco coñac 1 vasito aceite naranja 7 unidades limón 1 unidad agua 1/2 l. azúcar 8 cucharadas [imagen=1827899]Poner la harina en un cuenco, con la sal y el azúcar, hacer un agujero al centro y añadir los huevos, batirlos para ir incorporandolos a la harina, ir agrega ...

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 85 gr. mantequilla 6 cucharadas azúcar vainillado 300 gr. huevos 3 unidades sal 1 pizca harina 50 gr. levadura 50 gr. nueces 3-4 tazas [imagen=1824648]Precalentar el horno a 180º C. Engrasar con un poco de mantequilla un molde cuadrado. Mezclar la mantequilla y el chocolate fundiéndolo al baño maría. Ir añadiendo poco a poco y removiendo la harina, ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...

Ingredientes para None comensalesHarina 150 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 130 gr. vainilla 1 pizca nata 150 gr. azúcar glasé 50 gr. manzanas reineta 4 unidades Pelar las manzanas y trocear eliminando la pepitas. En cacerola tapada y a fuego lento, saltear en mantequilla las manzanas con el azúcar y la vainilla, hasta que empiece a tomar color dorado. Cocer hasta que estén tiernas. Colocar en el ...