Crèpes con nata

Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. agua 1/4 l. mantequilla 40 gr. sal 1 pellizco azúcar 1 cucharada huevos 4 unidades [imagen=1824645]Ponemos a cocer agua con una pizca de sal, azúcar y mantequilla. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos harina de golpe y removemos con una espátula. Tras esto, dejamos la masa reposar e incorporamos los huevos uno por uno, sin echar el siguiente hasta ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1/4 kg. huevo 1 unidad sal leche 1 vaso aceite de oliva azúcar 60 gr. naranja en zumo 2 unidades limón exprimido 1/2 unidades licor de naranja [imagen=1824671]Se preparan los crepes amasando la harina con la leche, el huevo y una pizca de sal, muy poco a poco hasta hacer una masa esponjosa. Pondremos al fuego una sartén mediana con un poco de aceite y, ...

Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. azúcar en grano 1 cucharada huevos 2 unidades mantequilla 60 gr. leche 1/4 l. uvas de corintio 1/2 kg. naranja 1 unidad azúcar glasé 1 cucharada hojas de menta 2 unidades vino 1 vaso azúcar 6 cucharadas canela 2 ramas Se coloca la harina, el azúcar (1 cucharada), los huevos y la mantequilla (30 gr.) a punto de pomada en una jarra y se vierte la leche ...

Ingredientes para 100 comensales1/2 l. de leche entera,80 gr. mantequilla,250 ml. nata líquida,ralladura de un limón,1 pizca de sal,200 gr de harina,5 huevos,2 cucharadas azúcar glas,250 gr. de requesón,3 manzanas,110 gr de azúcar moreno,1 cucharadita miel,200 gr de dulce de leche Lo primero que haremos será preparar los crepes. Derretimos 50 gr de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar moreno sin ...

Ingredientes para 7 comensalesHarina 200 gr. café de sal 1/2 de cucharada levadura 3 cucharadas azúcar 1 cucharada aceite 1 cucharada huevos 2 unidades leche 1 vaso En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche. Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Poner una cucharada de masa sobre una s ...

Ingredientes para None comensalesHarina 200 gr. ralladura de limón 30 gr. levadura azúcar 70 gr. leche mantequilla 60 gr. sal 1 pizca nueces 100 gr. pasas 100 gr. pan rallado 2 cucharadas licor dulce 3-4 cucharadas corteza de frutas dulces huevo 2 unidades nata montada 2-3 cucharadas azúcar glasé licor de limón [imagen=1827602]Cogemos la harina, ralladura de limón, levadura mezclada con ...

Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. huevos 2 unidades mantequilla 80 gr. sal levadura leche 1 cucharada cortada de limón 1 unidad limón exprimido 2 unidades azúcar glasé 1 bol [imagen=1824651]Hacer la pasta de los buñuelos con la mantequilla, los huevos, la levadura, la leche y la ralladura de limón. Dejar reposar la pasta una o dos horas. Coger un bol con azúcar glass y unirlo al ...

Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 3 unidades mantequilla 1 cucharada nata 1/4 l. leche 1/2 de taza azúcar glasé 300 gr. harina chocolate fondant 200 gr. En primer lugar, montamos las claras a punto de nieve y le añadimos paulatinamente el azúcar glass. Rellenamos con ellas una manga pastelera de boca ancha. Tras esto, untamos una plaza de horno con mantequilla y la espolvoreamos c ...

Ingredientes para None comensalesChocolate puro 85 gr. mantequilla 6 cucharadas azúcar vainillado 300 gr. huevos 3 unidades sal 1 pizca harina 50 gr. levadura 50 gr. nueces 3-4 tazas [imagen=1824648]Precalentar el horno a 180º C. Engrasar con un poco de mantequilla un molde cuadrado. Mezclar la mantequilla y el chocolate fundiéndolo al baño maría. Ir añadiendo poco a poco y removiendo la harina, ...