Crepes de avena salada


Crepes de avena salada (Crepes fitness)



Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:



30gr de Harina de avena integral


3 Claras de huevo


1 Chorrito de leche (opcional)


Finas hierbas

Sal Rosa del Himalaya

Para el relleno:



Pechuga de pollo

Queso proteínico Eatlean


Proceso:



En un shacker mezclamos bien la harina de avena, claras, la leche, una pizca de sal y finas hierbas.

En una sartén antiadherente ponemos una fina capa de la mezcla y la cocinamos a fuego lento.

Ponemos en una esquina el relleno y doblamos por la mitad y luego nuevamente por la mitad.

Cocinamos vuelta y vuelta.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Crepes de avena salada


Extras:



La leche es opcional, cierto es que quedan más manipulables y tiernitas, si no le añades la leche puedes poner alguna clara más.

Yo he rellenado con pollo pero puedes utilizar brotes tiernos, paté de atún fitness o aquello que se te ocurra.

Crepes de avena salada


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