Los crepes ya sabéis que son un postre, desayuno o merienda, que siempre triunfa, así que os dejo la receta. Con estas cantidades salen unos 8 crepes. Empezamos.
Ingredientes:
75 gr de harina de avena integral
200 ml de leche o bebida vegetal
1 huevo
1/4 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de cacao en polvo
Para acompañar una onzas de chocolate, plátano, fresas o nata montada (crema de leche)
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos.
Dejamos reposar la mezcla en la nevera media hora.
Engrasamos un poco con aceite y calentamos la sarten antiadherente.
Ponemos un poco de la mezcla y giramos la sarten, para que se reparta bien la mezcla.
Cuando con una lengua de silicona podamos despegar el crepe, le daremos la vuelta y lo haremos por el otro lado.
Los apilamos y los servimos acompañándolos con chocolate, plátano, fresas o nata montada (crema de leche).Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!
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