Crepes red velvet con chocolate


Hola! como cada miércoles les traigo mi receta en vídeo un delicioso Crepes red velvet con chocolate

Esta vez se trata de un postre súper fácil e ideal para llevar a una cena o comida en casa de otros.
 

Se trata de unos crepes red velvet o panqueques, como le decimos en Argentina, pero muy llamativos porque son red velvet.Red velvet se le suele decir en gastronomía a todo aquello coloreado de color rojo. Últimamente se hace mucho con colorante pero a mí me gusta más la forma natural que es la que utilizo en esta receta: remolacha. Que tiene un color maravilloso.

El procedimiento de este crespes red velvet es sencillo: en lugar de la receta tradicional de crepes con huevos, harina y leche, se utiliza en lugar de una taza de leche media taza de leche y media de remolacha triturada... ¡puro color y sabor! También le agrego un poco de azúcar y un relleno especial: dulce de leche con chocolate. 

¡Disfruten del video y hasta la próxima!

 

 

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