Rollos de crepes rellenos



La receta de hoy puede ser un delicioso entrante, cena ligera, o plato principal. Los crepes son muy sencillos de hacer y los podemos comer dulces o salados. Se pueden rellenar con casi todo; frutas, helados, cremas, nata (crema de leche), verduras, pescado o mariscos.

Hacer la masa no tiene ningún misterio, cualquier persona, aunque no tenga experiencia en la cocina puede preparar estos crepe. Solo tiene que seguir todos los pasos y respetar el tiempo de espera. Con la receta de hoy puedes preparar 6 crespes, si los partes por la mitad nos salen 12, un rico aperitivo para sorprender a nuestros invitados.

Rollos de crepes rellenos



Rollos de crepes rellenos, ingredientes:

Para los crepes:

150 gr de harina, 1 cuchara de margarina.

3 huevos, 1 pizca de sal, tomillo fresco.

Para el relleno:

1 pechuga de pollo, 1 manojo de espinacas frescas.

Perejil fresco, sal, aceite de oliva virgen.

1 puñado de pasas sin semillas.

Rollos de crepes rellenos,elaboración:

1.- En un bol ponemos la harina tamizada, vertemos la leche, y un poco de margarina derretida en el microondas, añadimos la sal, el tomillo fresco y los huevos. Lo batimos todo bien hasta conseguir una mas homogénea. La dejamos reposar una hora en la nevera para que este más densa.


2.- Ponemos a calentar un poco de margarina en una sartén adherente, vertemos un cucharon de masa y lo extendemos por toda la sartén. hacemos los crepes unos minutos por cada lado, hasta que estén un poco dorados. Repetimos la operación hasta agotar la masa.

3.- Preparamos el relleno: cortamos la pechuga en tiras finas. Salpimentamos al gusto, le añadimos un poco de aceite y

perejil fresco. Freímos las pechugas en la sartén con un poco de aceite de oliva. Lavamos las espinacas, las secamos bien con papel de cocina y cortamos en trozos medianos.Las salteamos la sartén con un poco de aceite de oliva y las pasas. Salpimentamos al gusto, incorporamos las tiras de pollo y cocinamos un minuto más. rellenamos cada crepe con un poco de espinacas con pollo. Enrollamos el crepe y lo partimos por la mitad.



Espero que disfrutes con la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

En la misma linea tienes: saquitos de crepes y crepes con mermelada de naranja



saquitos de crepes rellenos de atún



crepes con mermelada casera de naranja

Si te gusta mi blog ¡Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana... Si te gusta compártela y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

Comidas/Cenas Recetas Saludables crepes salados ...

Los crepes salados son un plato delicioso y muy versátil. Y es que admiten prácticamente de todo. Podéis rellenar un crepe salado con casi cualquier ingrediente y quedará rico. Hoy os voy a traer la receta básica de la masa y os daré alguna idea para rellenarlo. Crepe salado de queso cremoso, rúcula, aguacate, tomate y salmón. ¿Qué ingredientes necesito para hacer ese crepe tan bueno de l ...

aa_fijar en cabecera aperitivos y entrantes crepes y pizzas ...

Esta receta de crepes salados rellenos que os traigo hoy es una auténtica maravilla. Os aseguro que vais a alucinar con la receta porque quedan riquísimos y son muy fáciles de preparar. El relleno está para chuparse los dedos. La masa es casera y se hace en un abrir y cerrar de ojos. Yo os propongo unos crepes salados, pero también podéis hacer unos crepes dulces con esta masa (sin la cúrcuma); co ...

primeros platos recetas para celiacos sin gluten ...

Si hay un plato en el que he notado poca diferencia entre elaborarlo de forma tradicional a hacerlo apto para celíacos son los crepes, una receta sin gluten muy sencilla de preparar cuyo resultado no dista apenas nada de cómo quedaba antes con harina de trigo. Vamos, que en mi casa todos comemos crepes sin gluten y tan contentos… Lo que más me gusta de los crepes es que los puedes rellenar ...

Recetas Crepes saladas

“Descubre un Festín de Sabores: Encanto Culinario de las Crepes Saladas“ Prepárate para embarcarte en un viaje culinario único con nuestras exquisitas crepes saladas, una opción refinada que combina la versatilidad de las tradicionales crepes con una variedad de deliciosos rellenos salados. Estas crepes ofrecen una experiencia gastronómica que deleitará tus sentidos y satisfará tus de ...

crepes lechuga mayonesa ...

Ayer dos de febrero se celebró la Candelaria o para los franceses la "Chandeleur" , fiesta de las velas y lo celebran cocinando crepes, se decía que si no hacían crepes ese día el trigo se pudriría. En esta ocasión me he decantado por unos crepes salados y con un relleno de pollo, lechuga, nueces y mayonesa, pero como os digo siempre, a vuestra elección, lo podéis rellenar de lo que más ...

desayuno tortitas mermelada

¿Os apetecen unos crepes? ¿Dulces o salados? Es difícil elegir, lo se, pero en este caso te propongo un crepe dulce que seguro que os va a encantar. Nada mejor que terminar una comida con un delicioso crepe relleno. Sólo necesitarás un poco de técnica para conseguir que el crepe te quede con la forma y el grosor adecuado. Lo bonito de esta elaboración tradicional francesa, con sus variaciones en ...

Aperitivos Ensaladas Exprés ...

El otro día adelanté por Instagram una nueva receta muy colorida, y por fin he sacado un huequecito así que aquí tenéis la receta de estos crepes de espinacas. Es una opción diferente, muy rica y que ofrece muchas posibilidades. Me parece una idea genial para una cena de picoteo, por ejemplo, incluso para una comida que tengamos que hacer fuera de casa son bastante cómodos. Además, creo que es una ...

cocina internacional entrantes cebolla ...

Os propongo una cena súper original con estos crepes salados de pollo al curry. Una manera muy exótica y deliciosa de comer crepes, distinta a los famosos crepes dulces rellenos de nutella y coco sin lactosa que ya hicimos, un muchas otras opciones de crepes dulces (rellenos de chocolate, de mermelada, de plátano y nata sin lactosa, etc.) Los crepes salados se hacen igual que los crepes dulces, la ...

general cacao sin lactosa chocolate ...

Woooow!! Crepes!! síiiii!!! todos esperábamos esta receta como agua de mayo (aunque sea Diciembre jeje) A quién no le gustan unos deliciosos crepes dulces. Yo llevaba sin comerlos un montón de tiempo (ni crepes dulces ni salados, y mira que me encantan). Pero es imposible encontrar unos crepes sin lactosa en cafeterías o teterías cuando sales a tomar algo por ahí con amigos. Así que como siempre, ...

Arroces pastas y masas Entrantes y aperitivos Todas las recetas

Hoy os propongo una receta muy rápida y fácil, a mi me suele gustar hacerla para cenar. Con tener una buena sartén antiadherente y una espátula flexible os servirá, yo antes solamente me las preparaba dulces, pero desde que las probé saladas las hago casi todas las semanas; la receta de las crepes dulces la dejo para otra ocasión, pero no se me olvida, queda pendiente. RECETA DE CREPES SALADOS DE ...