Croquetas de espínacas

Hola a todos! Hoy les quiero mostrar una receta única de unas croquetas de espinacas.

Estas croquetas de espinacas son ricas y saludables, además de fáciles de hacer. Sirven para acompañar carnes, pescados y solitas también como aperitivo a mi familia les encantan.

Aquí les dejo la receta para que puedan preparar sus croquetas de espinacas en casa: 

INGREDIENTES
1/2 kg aprox. de hojas de espinaca
1 huevo 
100 grs. o 1/2 tza de queso blanco rayado
2 cdas de harina de trigo
una pizca de sal

Procedimiento
Después de desinfectar las espinacas las pongo al vapor por 6 min. en el microondas

Imagen 0



Imagen 1

Ahora las rebano con 2 cuchillos para hacerlas mas pequeñitas 

Imagen 2

Agrego el resto de los ingredientes y mezclo

Imagen 3

Yo las hago fritas de forma aplastaditas para que no queden crudas por dentro...pero si las quieren mas gourmet se pueden hornear en capacillos enmantecados
  
y quedan asi


Imagen 4


BUEN PROVECHO Y ANIMENSE  saca de apuros
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