Cantidad de arroz requerida para 40 personas
Los expertos en cocina señalan que 100 gramos de arroz por persona es lo ideal. Sin embargo, para medir esto requerimos de una báscula o vaso medidor. Si no tienes una, no te preocupes. Toma como referencia un vaso de agua que tiene una capacidad de 200 ml y llénalo de arroz hasta la mitad, para obtener los 100 gramos.
En este mismo orden de ideas de cuánto arroz cocino para 40 personas, este número de comensales necesitará 40 vasos de agua llenos de arroz por la mitad para que todos puedan comer y quedar satisfechos. Sin embargo, puedes añadir un poco más o un poco menos previendo si tus comensales repetirán o no.
Una receta para esa celebración especial
Ahora que has respondido este interrogante, ¿cuánto arroz cocino para 40 personas? Te vamos a sugerir una receta para sorprender a todos tus invitados, que tendrá como ingrediente base el arroz. Ante todo, vas a requerir una bandeja de 19 pulgadas por 11 pulgadas. Vamos a cortar 9 tomates. Colocamos 5 picados en trozos en la licuadora y el resto va en un recipiente.
En este apartado de ¿cuánto arroz cocino para 40 personas?, agregamos un diente de ajo en la licuadora y otro en los tomates restantes. Ahora picamos una cebolla mediana y ponemos la mitad en la licuadora y la otra en el recipiente. Agregamos agua en la licuadora y licuamos. Al terminar, añadimos más agua y ponemos la mezcla en un envase. Después licuamos los otros tomates y sumamos esto a la salsa que licuamos con anterioridad.
Seguidamente, cocinamos el arroz en una olla. Ahora lo colocamos en la bandeja y agregamos la salsa de tomate. Revolvemos y ponemos sal al gusto. Se le puede agregar consomé de pollo y vegetales. Finalmente, lo metemos en el horno hasta que esté listo.
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