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En las medidas en la cocina se debe tener en cuentas ciertas características, por ejemplo: ¿Cuántas cucharadas de azúcar debo echarle a mi postre si me piden 25 gramos? Pregunta muy típica para los que no tenemos balanza. Pues bien, hoy he decidido ayudarme a mi y a vosotros, con un resumen de las medidas de cocina (taza, vaso, cucharada) traducidas a gramos y decilitros.
La 'Cucharadita', a gramos:
Bicarbonato: 2 gramos
Café Soluble: 1,7 gramos
Levadura en polvo: 4 gramos
Aceite de Oliva: 4 gramos
Sal Fina: 5 gramos
La 'Cucharada', a gramos:
Vinagre: 10 gramos
Aceite de Oliva: 10 gramos
Mantequilla: 15 gramos
Harina Blanca: 10 gramos
Maicena: 12 gramos
Mermelada: 26 gramos
Miel: 12 gramos
Queso parmesano rallado: 8 gramos
Leche: 15 gramos
Mayonesa: 15 gramos
El 'Vaso' (recuerda siempre que 1 decilitro equivale a 100 gramos)
Vino: 1,5 decilitros
Agua: 2 decilitros
Licor: 0,3 decilitros
La 'Taza'
Harina Blanca: 120 gramos
Pan Rallado: 160 gramos
Arroz: 180 gramos
Azúcar Glas: 125 gramos
Pasas: 150 gramos
Almendras picadas: 170 gramos
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¿Conoces alguna equivalencia más que no esté en esta tabla?