EMIMONTADITOS DE PEPINO

Ingredientes para 4 comensales

- Ingredientes: 2 pepinos españoles medianos 1/4 de fiambre de pavo una tarrina de 300 gr de queso fresco aceite de oliva sal 5 pimientas molidas y orégano
 - Elaboración: Pelamos los pepinos y los cortamos cada uno de forma horizontal en 3 laminas de grosor como un dedo. Le ponemos un chorreón de aceite y una poquita sal. Ponemos el fiambre cortado al mismo ancho encima de la base de pepino, encima el queso fresco también laminado y aliñamos con las pimientas y el orégano. Si lo dejas reposar en la nevera toma más sabor del aliño pero si no LISTO para servir.
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