Gazpacho de pepino

Esta receta es muy sencilla e ideal para refrescarte cuando hace mucho calor. Puedes tomarla como plato único o como acompañamiento de carnes o pescados. Ingredientes para 2 personas: - 2 pepinos - 1 yogur natural - 1 cucharada de aceite de oliva - Menta seca - 1/2 diente de ajo - Zumo de medio limón - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Lava y pela los dos pepinos. - Corta en rodajas muy finas ...

Ingredientes para None comensalesPepino 4 unidades caldo de verduras 2 vasos leche 1 vaso yogures naturales 2 unidades tabasco unas gotas pimienta negra molida 1 pizca sal menta 1 manojo Pelar, lavar y picar los pepinos, echarles sal por encima y dejarlo en un colador 1 hora para que suelten el agua y la crema no salga aguada. Echar en un bol el caldo frio, el yogur y la leche; batir bie ...

Para hoy tienes una receta que se hace en menos tiempo de lo que imaginas. Además de fácil, es fresca, económica y sana. Un rico entrante de pepino con tomate y una rica salsa. En tan solo 5 minutos, pelar las hortalizas, las cortas y aderezas. Pepino relleno Pepino relleno, ingredientes: 3 pepinos grandes, 3 tomates grandes. Orégano, vinagre balsámico. Salsa de yogur ( ver receta) Pepino relleno ...

Una crema ideal para un pica... pica... de verano o un primer plato si lo ponemos en copas, os pongo también la foto por si queréis servirlo como entrante... INGREDIENTES: 5 pepinos medianos 2 yogures naturales 1 taza de nata liquida, batida 50 gr de queso crema, batido 3 cucharadas de buen vinagre 1/2 ajo, sal y pimienta 4 cucharadas de ...

Esta crema fresquita además de económica te va a enamorar. Apetece siempre, pero con las calores más todavía. Tiene un sabor delicioso y un poco picante. Si tienes invitados la puedes hacer en versión chupitos y alucinarán! Se hace en 5 minutos, lo tiene todo!! Ingredientes: 6 pepinos pelados zumo de 3 limones 4 ajos pelados 10 hojas de menta + alguna para decorar 3 yogur natural tipo griego 50g. ...

Esta bebida es muy refrescante, y con un toquecito de picante sorprenderemos a nuestros invitados: Ingredientes: 4 pepinos de los mas grandes lavados con cáscara 600 grs. de limones, el jugo 3 litros de agua azúcar al gusto hielo Para decorar: rodajas de limón chile piquín con sal y limón Procedimiento: Licuamos los pepinos muy bien con el jugo de limón. Colamos lo licuado y agregamos a el agua fr ...

Ingredientes para 4 comensalesPepino 4 unidades caldo de verduras 2 vasos leche 1 vaso yogurt 2 unidades tabasco al gusto pimienta negra molida al gusto sal al gusto menta al gusto Pelar, lavar y picar los pepinos, echarles sal por encima y dejarlo en un colador una hora para que suelten el agua y la crema no salga aguada. Echar en un bol el caldo frío, el yogurt y la leche; batir bien. Añ ...

Ingredientes: por persona 1 Berenjena aceite de oliva comino molido sal yogur blanco orégano seco pimentón 1/2 aguacate zumo de lima unas hojitas de menta Elaboración: Cortamos la berenjena en rodajas de unos 2 cm de espesor. Ponemos 2 láminas de papel de aluminio y echamos por encima sal, un poco de comino, un chorro de aceite de oliva y a continuación colocamos encima las rodajas de berenjena. ...

Una rica crema fría, suave, con sabor y de lo más apetecible en verano. Es fácil de preparar y muy saludable, una buena alternativa cuando aprieta los calores. Ingredientes para 4 pax. 3 pepinos 2 aguacates 1 yogur natural 2 dientes de ajos Zumo de 1 lima o limón Menta o hierbabuena fresca Pimentón picante Aceite de oliva Agua fría Sal Elaboración:Pelar los pepinos. Abrir los aguacates, quitar el ...

La mayoría de manuales definen el gazpacho como una sopa fría que se elabora con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo, y al que en ocasiones se añade pan. A partir de esta fórmula tradicional en los últimos años se han ido generalizado multitud de variantes de gazpacho elaboradas con frutas de temporada u otras ...