Bizcocho casero, para hacer repostería en casa

Siempre me ha gustado la repostería. Desde niña he ayudado a mi madre en la cocina y ya de jovencita, me pedían llevar un brownie a cualquier cumpleaños. Es verdad que para que la repostería salga bien, hay varios factores a tener en cuenta como la experiencia. Pero también tener una buena receta base y por supuesto tener los utensilios básicos de repostería para acompañar. ¿Te gusta la repostería ...

Hoy comparto un bizcocho vegano que nos servirá de base de cualquier pastel que queramos elaborar. Podremos rellenarlo y cubrirlo con lo que más nos guste: chocolate, fondant, crema, nata... Un básico para elaboraciones veganas a base de yogur vegetal con un rico toque de limón. Podemos hacerlo con harina de trigo normal y nos quedará más esponjoso, pero en mi caso lo he elaborado con una mezcla d ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un bizcocho casero realizado en panificadora, que como ya os he contado me la compré hace poco. El motivo es porque consume muy poca electricidad (el horno es una ruina ;). Hasta la fecha solo la había utilizado casi diariamente para hacer panes, pero quería hacer un bizcocho, como no sabía que programa usar etc (aun soy novata porque esto de la panificadora es un mini ...

No se puede estar malita y tener tiempo en la cocina, esta semana creo que he cocinado para 20 uff!! El Bizcocho es una de las recetas de repostería más tradicionales en la cocina mediterránea. Elaborado con ingredientes naturales como el aceite, la harina o el huevo, siempre ha tenido un lugar preferente en la pastelería. Os dejo este de Yogur con una presentación diferente. Solo necesitareis 1 ...

Estoy experimentando con harinas mas sanas,integrales que no sean refinadas,igual que con el azúcar. La espelta es un cereal muy similar al trigo,y es considerada el origen de todos los trigos actuales y parece que ya se cultivaba en las civilizaciones más primitivas, como se ha podido documentar en restos arqueológicos. Así, está demostrado que la espelta ya era un alimento básico del hom ...

Más allá de pan integral, existen múltiples alimentos en el mercado bajo esa denominación, destacando la repostería, donde podemos ver galletas, bizcochos, magdalenas y otros. La diferencia entre un dulce integral y otro que no lo es es la harina utilizada en su elaboración, harina integral. Esta harina está elaborada con granos y cáscaras de cereal, es decir, éste no está refinado. Los beneficios ...

Buenos días!!! Bienvenido diciembre... Aprovecho que tengo a la niña dormida en la mochila ( bendita manduca) y me da tiempo de subir la última receta... Ingredientes: Para el bizcocho -3 huevos -1 yogur vegetal de chocolate de avena -1 medida del yogur de aciete de girasol -2 medidas de azúcar -2 medidas de harina de trigo -1 medida de harina de espelta -1 sobre de levadura -2 cucharadas soperas ...

La receta espectacular de hoy nos la trae Paloma Martínez-Almeida. Se trata de un bizcocho de yogurt de limón que hará las delicias de los de casa. El bizcocho (también conocidos como bizcochuelo) es un pastel muy valorado en repostería, siendo un postre fácil e ideal para el desayuno o la merienda. El que nos trae hoy Paloma me consta que a sus peques les encanta. ¿Y quién mejor que ellos para ce ...

El bizcocho de yogur es una de las primeras elaboraciones a la que nos enfrentamos cuando comenzamos a hacer nuestros primeros pinitos en la repostería. Existen, grosso modo, dos tipos de bizcochos; pesados y ligeros. Los primeros, como este bizcocho de yogur de la abuela, suelen integrar algún tipo de grasa, que le aportan suavidad, volumen, consistencia y sabor. Por su parte, los segundos, y sir ...

Hola amigas, me encanta el bizcocho casero, hecho con aceite de oliva, esponjoso y dulce. Este le he echado zumo y raspadura de naranja y me ha quedado riquísimo. Hace varios años cuando hice un curso de panadería y repostería me enseñaron ha hacer este bizcocho, es el clásico con yogur y usando las medidas del vaso. Yo de vez en cuando hago este bizcocho para acompañarlo con un chocolate caliente ...