También os recomendamos nuestro Porridge cremoso con frutas.
Ingredientes
1 taza de copos de avena1/2 taza de crema de cacahuete (o la que más os guste)
2 bananas maduras (o plátanos)
1/3 taza de bayas de Goji
1/2 taza de pipas de calabaza
1/2 taza de semillas de cáñamo
Canela
Extracto de vainilla
Preparación de las Galletas de avena
En un bol grande mezclamos muy bien todos los ingredientes. Echamos la avena y la crema de cacahuete, mezclamos esos dos ingredientes primero, y después agregamos los demás. Una vez que tenemos bien hecha nuestra masa formamos las galletas cogiendo la masa con una cuchara normal o una cuchara de helado y le vamos dando la forma redondita con las palmas de las manos. Precalentamos el horno.Cuando ya tengamos formadas todas galletas de nuestra masa las ponemos en una bandeja para el horno cubierta con papel vegetal. Las horneamos a 150º-180º aproxidamente durante 15 minutos, hasta que se pongan doraditas a nuestro gusto. Y ya estarán listas para disfrutar en cualquier momento.
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