No sólo son muy fáciles de hacer sino que son sanas :p Llevan copos de avena que aportan incrreíbles beneficios al organismo: Son antioxidantes, beneficia al intestino y al corazón, aporta fibra, ayuda a reducir el azúcar y el colesterol, aporta una fuente de energía… Lo que, estas galletas las podemos incluir en determinados momentos del día como el desayuno.
Ingredientes
Copos de avena 200gr.
Azúcar moreno 100gr.
Harina de trigo 100gr.
Levadura de panadería 1/2 cucharadita.
Aceite de oliva 120ml.
Huevos 2 unidades.
Aroma de vainilla Al gusto
Receta de Galletas de avena caseras:
En un bol incorporamos y mezclamos bien los copos de avena, la harina, la levadura y el azúcar moreno.
En otro cuenco juntamos los: huevos, el aceite y la esencia de vainilla. En este paso aprovechamos también para mezclar estos ingredientes con la mezcla anterior.
Con la ayuda de nuestras manos o con dos cucharas formamos pequeñas bolitas de la masa que hemos creado, que luego aplastaremos, y las colocamos en la bandeja de horno elegida.
Horneamos a 180º durante unos 10 minutos o hasta que veamos ol bordes dorados.
Ya estaría! Quedaría sacarlas del horno y dejarlas enfríar a temperatura ambiente para evitar quemarnos.
Estas galletas están más ricas de lo que parece ya que son sabrosas Son ideales para compañar la leche, bebida de chocolate caliente, té, café… Y para toda la familia.
Esperamos que te haya encantado esta deliciosa receta.
Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
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