Galletas de avena y chocolate


En casa nos encanta cocinar galletas, y cuando tienen una sabor intenso y además son más sanas que unas galletas normales, nos gusta mucho más. A ver que te parecen estas galletas integrales de avena y chocolate.

Ingredientes:
- 115 gramos de copos de avena
- 50 gramos de harina de avena
- 75 gramos de margarina
- 1 huevo
- 75 gramos de azúcar moreno
- Chips de chocolate
- 1/4 de cucharada de levadura en polvo
- 1/4 de cucharada de esencia de vainilla

Elaboración:
- En un bol mezclamos el azúcar moreno, la margarina y la esencia de vainilla y los integramos con una batidora de varillas.
- Cuando esté bien mezclado añadimos el huevo y lo integramos. Reservamos el bol.
- En otro bol mezclamos los copos de avena, la harina de avena y la levadura en polvo.
- Añadimos al bol que reservamos la mezcla del paso anterior. Integramos poco a poco.
- Sobre una bandeja de horno con papel de horno colocamos bolas del tamaño de una galleta y le damos forma redonda con la mano.
- Horneamos durante 20 min a 180 grados
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Etiquetas: galletas avena

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