Empanada milo

Ingredientes para 4 comensales Masa de maíz (300 gr de harina de maíz amarilla-150 gr de harina de centeno-75 gr de harina de trigo-1 taza de agua templada-40 gr de levadura prensada),Cebolla picada,bacalao desmenuzado,Berberechos Esta es la masa Se engrasa un molde y se van poniendo pegotitos de masa Como no se puede estirar con rodillo, se cogen porciones y se van pegando unos con ...

Soy una enamorada de Galicia, de sus paisajes, de sus playas, de su cultura y, sobre todo, de su gastronomía. Cada vez que la visito, no me privo de probar nada y, sobre todo, me encanta ir degustando las empanadas de cada rincón, buscando rellenos diferentes cada vez. La verdad es que hasta que no visité Galicia, pensaba que todas las empanadas tenían la masa igual, la de hojaldre, la que mu ...

Y continuando con este Febrero Panarra, otro pan.Hoy con masa de centeno y claro, receta del MegamasterPanarra Richard Bertinet.Le añadiremos pasas y semillas de alcaravea. Te va a encantar.¡Vamos con él!Ingredientes masa base:400 gr. de harina de fuerza blanca100 gr. de harina de centeno, eco10 gr. de levadura fresca10 gr. de sal350 gr. de aguaIngredientes adicionales:250 gr. de pasas1 cucharadit ...

Vídeo empanada casera de bacalao: Empanada casera de bacalaoDificultad: media fácil                Raciones: 6- 8 personas            Tiempo: 1 hora más 1 hora de fermentaciónIngredientes:Para la masa: 1/2 kg de harina de fuerza o harina 000 40 gr de levadura prensada o fresca 1 vaso de agua, 250 ml 1 pizca de sal Para el relleno: 1/2 kg de bacalao limpio ya sea fresco o desalado 1 cebolla 2 ...

Tenía ganas de hacer un pan con harina de centeno y como me gustan mucho las semillas también decidí añadirlas para aligerar un poco el pan. El resultado nos ha gustado a todos. Las cantidades e ingredientes son: - 175 gr de harina de trigo - 150 gr de harina de centeno - 10 gr de levadura fresca - 260 ml de agua templada - 50 gr de semilla (amapola, linaza, calabaza, sésamo, ..) ...

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar un pan con aceitunas y por fin aquí lo tengo.INGREDIENTES150gr de masa madre50 gr de harina integral de centeno.450 gr de harina de trigo.250 cc de agua.100 cc de aceite de oliva viren extra.10 gr de sal.70 gr de aceitunas negras.3 gr. de levadura fresca de panadero (opcional).ELABORACIÓNLo primero es refresca la masa madre la noche anterior. Una vez tenemos ...

MASA DE COCA Ingredientes (para 8 cocas):Harina de trigo (500 gr)Agua (300 gr)Levadura de panadería (si es seca, en polvo 4 gr) (si es fresca, prensada (12 gr)Sal (10 gr)Preparación:Mezcla la sal con la harina en un bol grande.Si la levadura es seca, mézclala directamente con la harina. Si la levadura es fresca, prensada, disuélvela en el agua templada.Mezcla el agua con la harina.Amasa un poco ha ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 500 gr. leche 1/3 de taza aceite de oliva 1/3 de taza levadura prensada 30 gr. huevo 1 unidad salmón 400 gr. cebolla grande 1 unidad seta de cardo 200 gr. aceite de oliva 4 cucharadas yemas de huevo 1 unidad sal pimienta molida [imagen=1824322] Titulo PARA HACER LA MASA: Diluír la levadura en la leche. Colocar la harina en ...

En casa nos encanta el pan casero y este no duro nada fue visto y no visto. Esta con diferencia mucho mas rico que el que compramos. Había hecho otras veces pan de centeno, pero lo había mezclado con otras harina, este es 100% de centeno y es con diferencia el mas rico de todos. Al ser solo harina de centeno hace que se suba menos la masa y por supuesto es también sin gluten.INGREDIENTES:500 ml de ...

Para hoy tengo un rico pan de centeno integral sin amasar, con miel y mantequilla.Los panes sin amasar son muy ligeros, húmedos con una corteza crujiente. Para hacer esta receta no se necesita ni fuerza ni técnica y siempre sale bien.Este tipo de pan admite otros ingredientes; frutos secos, semillas o hierbas aromáticas.Pan de centenoPan de centeno, ingredientes:400 gr de harina integral de centen ...