Ensalada caprese para mojar: esta es la mejor receta para dipear

Lo primero que os aconsejo que hagáis antes de empezar a leer esta receta es que cojáis un pañuelo de papel, no os preocupéis que no vais a llorar, lo que vais hacer con ese pañuelo es limpiaros la baba, que hasta a mi se me cae escribiendo esto, solo de pensar en ese queso fundido, con la mezcla de sabores tan ricos del tomate cherry y la albahaca ummmmm...... como os he puesto en el titulo la mejor receta para mojar o dipear, eso si, super importante tener un buen pan para esta receta, que no se te olvide.


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INGREDIENTES:

- Perlas de mozzarella o una bola de mozzarella.
- Tomates cherrys.
- Albahaca fresca.
- Un diente de ajo.
- Pimienta negra molida.
- Pan para mojar.

PREPARACION:

1- Pelamos el diente de ajo, lo partimos por la mitad y restregamos el bol o molde que vayamos a utilizar.
2- Lo metemos en el microondas hasta que el queso mozzarella este fundido.
3- Una vez que este fundido el queso, ponemos encima los tomates cherrys cortados en cuartos, la albahaca fresca picada y espolvoreamos con un poco de pimienta negra recién molida.

Os voy a dar 2 recetas mas para mojar o dipear, esta primera es mas saludable, ideal para mojar verduras o también se puede utilizar para aliñar ensaladas tanto de hojas como de pasta, es una deliciosa salsa de yogurt.

Y claro no podía faltar la que yo diria que es la reina de las salsas para mojar o dipear, la autentica salsa de queso cheddar para nachos, además es muy fácil y rápida de hacer, así que no tienes escusa para no hacerla.

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