ENSALADA DE AGUACATE Y PALMITO



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Iingredientes para el aderezo. 3 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de 2 limones, media cucharadita de nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Para la ensalada. 2 tomates, 1 lechuga pequeña, 400 gramos de palmito escurridos y rebanados, 1 aguacate maduro, media cebolla morada y medio pimenton rojo. Preparacion. en un recipiente pequeño mezclar totos los ingredientes del aderezo. En una ensaladera colocar todos los ingredientes limpios y cortados, mezclandolos, encima colocar bañandolos con la vinagreta en forma uniforme, listo para servir-

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