60grs de mantequilla
taza y media cebolla picada fina
media taza apio picado fino
1cda ajo triturado
250grs jamón picado en cuadritos
250grs hongos frescos rebanados o 2latas grandes de hongos rebanados escurridos
2tazas salsa de tomate de lata
1taza caldo de pollo
1cda sazón completa o hierbas mixtas
1cdita de sal
media cdita de pimienta
media cdita orégano
media cdita de azúcar
2latas grandes de vegetales mixtos escurridas
media taza chile morrón picado
2cajas pasta de lasaña cocinadas
2tazas queso mozzarella rallado
Para preparar la salsa en una olla grande caliente colocar la mantequilla,cebolla,ajo y apio cocinar a cristalizar,ya listo agregar el jamón picado y hongos cocinar 5 minutos más,colocar la salsa de tomate y caldo de pollo dejamos hervir,agregar sazón completa,sal,pimienta,azúcar y orégano mezclar aparte del calor,agregamos los vegetales y el chile morrón picado,en un pirex rectangular grande colocar un cucharón de salsa,capa de pasta lasaña,salsa y rociar queso mozzarella así continuar hasta llenar el pirex,una vez listo llevar al horno a 350grados f por 25min,pasado el tiempo dejar reposar 12 minutos antes de servir.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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