Ensalada de beros

Ingredientes para None comensalesBerros 200 gr. aceite 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas agua 1 cucharada azúcar 1/2 de cucharada sal 1 cucharada mostaza 1/2 Se escogen los berros, se lavan y se escurren las hojas., eliminándole los tallos más gruesos. a continuación se ponen en un envase. Se baten en una trituradora o en un frasco los ingredientes de la vinagreta hasta emulsionarlos y se revuel ...

Ingredientes para 4 comensales Tomate 600 gr. perejil picado 2 cucharadas cebollino 2 cucharadas albahaca fresca 1 cucharada aceite de oliva 5 cucharadas vinagre 1 cucharada mostaza 1 cucharadita azúcar 1/2 de cucharadita sal pimienta molida Lavar los tomates y, con un cuchillo bien afilado, cortarlos en rodajas. Poner los ingredientes restantes, en un frasco. Tapar y agitar muy bien para que se ...

Ingredientes para None comensalesTomate seco queso de cabra 3 rulos vinagre de vino tinto 2 cucharadas aceite 1 cucharada albahaca seca 1/2 de cucharadita azúcar 1/4 de cucharadita berros 2 manojos pimienta 2 1/4 de cucharadita Esparcir dos cucharadas de pimienta molida gruesa en un plato o papel de cocina y pasar por encima los rulos de queso. Cortar cada uno en seis rodajas. Preparar una vina ...

Ingredientes para None comensalesQueso emental 600 gr. cebolleta 2 unidades cebollino 3 cucharadas mostaza fuerte 1 cucharadita vinagre 1 dl. kirsch 1 cucharada aceite 2 dl. sal pimienta [imagen=1824909]Pelar y picar muy finamente las cebolletas y ponerlas en un bol. Añadir sal y pimienta y dejar macerar 10 minutos. Pasado este tiempo, agregar la mostaza, el vinagre, el kirsch y el aceite. Cor ...

Ingredientes: 2 personas1 bolsa de patatas pequeñas para microondas(Se puede hacer con otras patatas pero esto acorta el proceso)1 yogur blanco con zumo de limón exprimido2 cucharadas de mayonesa1 cucharada de mostaza de Dijon1 cucharada de vinagre de vino blanco1/2 cucharadita de azúcarsalpimienta100 grs de rabanitos en rodajas finas1 cucharadita de semillas de amapolaun poquito de perejil cortad ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 3 unidades sandía 500 gr. ajo 1 diente aceite de oliva 3 cucharadas azúcar 2 cucharadas calabacín 1/2 unidades pepino 1/2 unidades albahaca fresca 1 rama mostaza 1 cucharada vinagre 2 cucharadas sal al gusto Pon en el horno a 100º durante una hora y tres cuartos, los tomates con el ajo y la albahaca picados y una cucharada de aceite. Transcurrido este tie ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad anchoas en aceite 50 gr. mostaza 1 cucharada zumo de limón 2 cucharadas ajo 1 unidad azúcar 1 cucharadita queso parmesano rallado 50 gr. aceite de oliva 6 cucharadas vinagre 2 cucharadas pan frito 100 gr. sal pimienta molida salsa inglesa 2 cucharadas Retirar las hojas estropeadas a la lechuga, separar las hojas, lavarlas muy bien y picarlas. Pone ...

Fusión total!Ingredientes para 2 raciones: 2 butifarras crudas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 tomates grandes maduros 1 cucharada de mostaza antigua 4 bayas de cardamomo 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 pellizco de hojas secas de curry 1/2 cucharadita de pimentón rojo picante 1 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de comino en polvo 2 cucharadas de vinagre de Módena Aceite de oliva ...

Ingredientes para None comensales Filete de ternera sal pimienta negra molida huevo 1 unidad pan rallado 2 cucharadas queso rallado 1 cucharada aceite de oliva diente de ajo 2 unidades pimienta de cayena 1/4 de cucharadita hojas de albahaca 1/2 de cucharadita vinagre de vino tinto 1 cucharada mostaza fuerte 1 cucharada tomate 3 unidades azúcar 1/2 de cucharadita Se sazonan los filetes con la ...

Ingredientes para None comensalesPasta 175 gr. curry en polvo 1 cucharada yogures naturales 4 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada vinagre 1 cucharada zumo de manzana 1 cucharada ajo 1 diente manzana roja grande 1 unidad zumo de limón 1 cucharadita apio 4 ramas pechuga de pollo 250 gr. aguacate 1/2 unidades sal pimienta Poner la pasta a hervir. Mientras tanto, mezclar el curry, el yogur, el ...