Ingredientes para 4 comensalesMejillones 1 kg. tomate 1 unidad cebolla 1 unidad pimientos 1 unidad pepino 1 unidad laurel 1 hoja pimienta al gusto vinagre al gusto aceite 1/3 de vaso sal al gusto Se lavan cuidadosamente los mejillones. En un bol se pone un poco de agua, sal, laurel y pimienta, se añaden los mejillones y se dejan cocer. Se separan de sus conchas los mejillones, ya abiertos, ...
INGREDIENTES Brotes de lechuga de colores Rúcula 4 carabineros Brotes tiernos de espinacas 8 tomates cherry variados Aceite de oliva Vinagre de manzana 1 mango 5 fresas ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CARABINEROS Se lavan todos los brotes, se cortan los tomates, las fresas y se mezcla todo. Se cocina a la plancha los carabineros, se cortan en rodajas, se incorporan los brotes y todo se aliña, con un ...
Ingredientes para 4 comensalesBistec 400 gr. tomate 200 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 diente zanahorias 1 unidad caldo ligero 1/4 l. setas sal harina pimienta negra aceite azúcar Si lo hacemos con setas secas o moixernons, se pondrán en agua fría durante dos o tres horas. Después se lavan y se escurren. Salpimentar y enharinar la carne. Poner aceite en una cazuela de barro y cuando esté ...
Ingredientes para None comensalesLechuga 1 unidad vinagre de módena queso pechuga de pavo maíz nueces piña salsa mil islas Se adereza la lechuga con el vinagre de módena, se añaden todos los ingredientes a una ensaladera y se aliña con la salsa mil islas. Fuente: Blue
Ingredientes para None comensalesBerros 200 gr. aceite 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas agua 1 cucharada azúcar 1/2 de cucharada sal 1 cucharada mostaza 1/2 Se escogen los berros, se lavan y se escurren las hojas., eliminándole los tallos más gruesos. a continuación se ponen en un envase. Se baten en una trituradora o en un frasco los ingredientes de la vinagreta hasta emulsionarlos y se revuel ...
Las habichuelas y la calabaza casan muy bien en un cocido... pero ¿ y en una ensalada? Pues también.Ingredientes ( no pongo cantidades porque depende de para cuántas personas queramos la ensalada)- habichuelas- calabaza- una latita de pechuga de pavo MatachínPara la vinagreta de pimentón:- aceite- vinagre- sal- pimienta- pimentón dulce o picante... al gusto- pipas peladas para dar el toque crujien ...
Ingredientes para 4 comensales1 atado de espinacas,1 bandeja de champignones,1 trozo de muzzarella ó bien queso cremoso ó semiduro cantidad suficiente de tomates cherry Se lavan bien con agua previo cortales con tijera los cabitos.Se dejan en agua en 1 recipiente con 1 gotas de vinagre de manzana, se escurren y se cortan con las manos en trozos adecuados. Previamente lavados se agregan los champ ...
Ingredientes para 4 comensalesCarrillada de ternera o cerdo 3/4 unidades zanahorias 2 unidades cebolla 1 unidad laurel 2 hojas ajo 3 dientes harina 100 gr. manzana 1 unidad tomate 1 unidad vino blanco 1/2 de vaso pimienta al gusto sal al gusto Se sofríe la carne enharinada, se reserva en el aceite si no está muy sucio y se sofrien la cebolla, la zanahoria, la manzana troceada, el tomate,las hoja ...
Una forma distinta y refrescante de comer unas legumbres como las habichuelas en ensalada, ideal para estas calores de verano. Ingredientes para la ensalada de habichuelas Rojas:Habichuelas Rojas. Cebolla picada. Tomate picado. Pimiento verde picado. Jengibre fresco picado. Atún desmigado. Sal. Pimienta. Vinagre de Jerez. Aove. Albahaca fresca. Cilantro fresco. Hierba buena fresca. En una olla ráp ...
Hoy os traigo un plato rápido de preparar y que viene muy bien para estos días de calor.Ingredientes:200 gr de habichuelas2 dientes de ajos1/2 cebolla1 hoja de laurel1 pimiento italiano verde2 tomates1 cebolleta1 bote pequeño de aceitunas negras1/2 vasito de aceite1/4 de vasito de vinagresalPreparación:Poner las habichuelas a remojo la noche de antes, se lavan bien y se ponen a cocer en una olla c ...