Cada vez son más los alimentos que enriquecen la dieta de los vegetarianos. De sólo considerar que comían verdura, o de pensar que el tofu era lo único fuera de lo normal para que pudieran usarlo en sus recetas, actualmente es común encontrar una gran variedad de ingredientes veganos en el mercado, y sin necesidad a ir a tiendas muy especializadas, que permiten hacer platos variados y nutritivos. ...
Buenos días!Hoy os traigo una receta de quinoa con verduras salteadas. Empecemos con los ingredientes para 2 personas:- 120gr quinoa- 1/2 calabacín- 2 zanahorias- 1/2 pimiento rojo- 1/2 pimiento verde- 1/2 pimiento amarillo- 1 cebolla- pimienta- ajo en polvo- cominoLo primero que haremos será cocinar la quinoa. Para ello la limpiamos bien con agua bajo el grifo y hervimos durante unos 15 minutos. ...
Salsa Agridulce Te apetece preparar una Salsa Agridulce para acompañar algunas recetas de la Cocina China? Carmen en el Forner de Alella elabora una rica salsa agridulce que os aseguro que si la hacéis en casa os gustará muchísimo. Si os gusta esta recetano olvidéis compartirla, nos ayudaréisesta y más recetas en nuestra páginawww.elfornerdealella.com INGREDIENTES: 2 cucharadas soperas de M ...
Llevaba tiempo con ganas de publicar una receta con quinoa. Y es que la quinoa últimamente está muy de moda.La quinoa se trata de una semilla o pseudocereal sin gluten, apto para celíacos que siempre se ha cultivado en países como Perú o Bolivia y que ahora es cada vez más conocida en España.La quinoa se prepara de forma similar al arroz, es una gran fuente de fibra, minerales y proteínas y su sab ...
Ingredientes125 g de quinoa250 ml de agua1 calabacín2 zanahorias1 pimiento amarillo1 tomate de ensalada2 ramitas de tomillo fresco4 cucharadas de aceite de oliva virgenSal y pimienta Preparación de la ensaladaEn una cazuela hervimos la quinoa con agua y sal. La dejamos reposar durante 5 minutos.Cortamos en cuadritos el calabacín, la zanahoria y el pimiento y lo salteamos con el aceite en una sarté ...
Receta Ensalada de QuinoaAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes Quinoa2 Pepinos1 Pimiento verde italiano1 Pimiento rojo2 Tomates kumatoQueso feta1 Manzana Gran SmithAtún en aceiteAceite de olivaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos agua y programamos manual, velocidad 4, 130º. La proporción será 1 taza de quinoa por el doble de agua. ...
La Cocina De Juani Ensalada de quinoa, cuscús y trigo sarracenoIngredientes: 150 gr. de quinoa (proporcionado por PlanetaHuerto) 150 gr. de trigo sarraceno (proporcionado por PlanetaHuerto) 150 gr. de cuscús (proporcionado por PlanetaHuerto) 150 gr. de tomates cherry 150 gr. de pepinillos frescos 1 cebolleta medio pimiento verde 2 huevos duros 200 gr. de tronco de atún en aceite 150 gr. de lechu ...
Buenos días!El otro día vi en el supermercado quinoa en oferta y decidí probar a ver que tal así que pensé en algo fresco y fácil de hacer. Como ya es costumbre empecemos con los ingredientes: - 50gr quinoa por persona- 1 lata atún- 1/2 lata maíz- 1 aguacate- tomates cherry- aceite y vinagre- pimientaLo primero que hay que hacer es lavar la quinoa muy bien ya que si no, al cocinarla tendrá un sabo ...
Vídeo receta; costillas de cerdo con salsa agridulce fácil: Costillas de cerdo con salsa agridulce fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 500 gr de costillas de cerdo carnosas 1 chorrito de vino de arroz o un blanco seco 1 huevo salsa de soja 1 cucharadita Pimienta 50 gr de harina de trigo 50 gr de harina fina de maíz o maize ...
Buenos días!Hoy os traigo una receta variada y muy completa mezclando sabores asiáticos con quinoa, el "arroz de los Mayas". Empecemos con los ingredientes: - 70gr quinoa /persona- 1 lomo de salmón congelado- 2 cucharadas soperas de guisantes finos- 4-5 espárragos trigueros- 2 cucharadas de edamame- un puñado de espinacas baby y rúcula- pistachos- 1/2 aguacate- salsa de soja- wasabi- sésamo- pimie ...