Ensalada de tomate y mozzarella con vinagreta

Esta deliciosa ensalada es sin lugar a dudas una de mis favoritas. Podéis prepararla en un momento, es ideal para dietas de adelgazamiento, por tratarse de una ensalada muy ligera, ya que el tomate es fuente de vitamina y muy poco calórico y por el queso mozzarella que es uno de los quesos muy  bajo en calorías. Se trata de una ensalada de tomate y queso mozzarella, una ensalada caprese como le ll ...

Un buen acompañamiento para cualquier plato, es una ensalada. La que he preparado tiene una mezcla de ingredientes, verde, fruta, mozzarella y una buena vinagreta para completar. Hace una combinación ligera, deliciosa y fresca, llena de sabor.Ingredientes:Mezcla de rúcula, canónigos y escarola 200g.8 fresones.5 pepinillos en vinagre dulce.1 mozzarella sin lactosa a trozos.Vinagreta de soja dulce y ...

Buenos días. Hoy os propongo una ensalada de tomate con mozzarella muy fácil y rápida de hacer. Hora que empieza el buen tiempo, apetecen más cosas fresquitas y no queremos pasar tanto tiempo entre fogones, así como como ya es habitual, empecemos con los ingredientes:- tomates para ensalada- mozzarella fresca- albahaca- aceite- vinagre- sal y pimientaLo primero que haremos será limpiar bien los to ...

Ensalada de pasta!Una ensalada bien ligera con fideos Farfalle que se puede hace con los ingredientes que tengamos disponibles (arvejas y el ciboulette en el freezer, pasta en la alacena, etc.). INGREDIENTES Pasta Farfalle 250,mozzarella fior di latte 200 gr, arvejas 150 gr, tomate perita 2/3 u, aceto balsámico 1 cta, aceite de oliva 3 cdta, Ciboulette 1 cda (o la hierba aromática que más te gus ...

Sencilla, sabrosa y muy "mediterránea". Una entrada para esta noche, o algo para "desengrasar" en estos días. ¡Feliz Navidad! Ingredientes:- Un tomate grande (yo usé "raff").- Una "bola" de mozzarella fresca (en refrigerados de muchos supermercados).- Medio diente de ajo (opcional).- Sal, orégano, y aceite de oliva virgen extra. Preparación:Lavar y cortar el tomate en ocho "gajos". Colocar.Escurri ...

Una ensalada riquísima y original pero sobre todo muy sabrosa,ligera,fresquita y buenísima.Cada ración 6 ppIngredientes:1 tomate grande y sabroso2 lomos de Anguila Ahumada del Mediterráneo1 zanahoria pequeña1 mozzarella grande(sobre 100 gr)Un trozo de mango1 Cd de AOVE Gran Selección de Abril2 ct de vinagre de frambuesaPreparación:Lavamos el tomate y cortamos en lonchas de 2 cm.Cortamos la Mozzare ...

Buenos días!Hoy os traigo una ensalada de tomate con aire de caprese pero con toques distintos. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 1 tomate por persona- perlas de mozzarella- canónigos y rúcula- picatostes- pipas de calabaza- aceite y crema de vinagreEmpezaremos lavando y cortando el tomate en lonchas finas.En un plato ponemos el fondo de tomate y por encima la rúcula y los canónigos. ...

Esta recetafuemi aperitivo navideño para la comida familiar del día de Navidad. Cuando voy a comer a casa de alguien siempre me preguntan que voy a comer y me hacen mi menú especial; no me gusta decir que me hagan recetas muy elaboradas porque ya tienen suficiente faena con hacer diversos tipos de platos, en fin, mi tita Nely me hizo esta ensalada sencillita y muy típica pero la verdad es que muy ...

Tengo que reconocer que odio los lunes.Bueno, mi mala leche empieza a gestarse el domingo por la tarde, cuando tengo que hacerme la maleta y despedirme de ms padres. Eso cuando no viene mi catador, porque cuando estoy con él no soporto verlo subir al autobús de vuelta a Madrid los domingos por la noche. Como a muchos os pasará, mis domingos están llenos de despedidas.Ojalá algún día mis domingos n ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 2 unidades bola de mozzarella 2 unidades sal orégano aceite de oliva Lava los tomates y córtalos en rodajas. Repártelo en un plato. Corta la mozzarella, también en rodajas, y colócala encima del tomate. Riégalo con aceite. Espolvorea sal y orégano. Fuente: Receta enviada por Gloria