Escalopes a la naranja

Escalopes de ternera a la boloñesa ¿Te gusta la carne? ¿Y la salsa boloñesa? He probado a hacer la combinación de las dos y ha salido este estupendo plato de escalopes de ternera a la boloñesa. Ingredientes (para 4 personas) 8 escalopines de ternera 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo Una copa de vino blanco 3 tomates medianos maduros 1 zanahoria Aceite de oliva 400 ml de caldo de carne Una pizca ...

Ingredientes para 4 comensales Escalopes de cordero finos 8 unidades zumo de naranja 150 ml. vinagre de vino 4 cucharadas jengibre en polvo 2 cucharaditas naranjas chinas 250 gr. cebolla 2 unidades pimientos 2 unidades lima en conserva 1 cucharadita caldo de carne 150 ml. Maceramos los escalopes de cordero hasta que queden muy finos. Los colocamos en una fuente grande y poco profunda. Mezclamos e ...

Ingredientes para 4 comensales Escalopines de ternera 750 gr. mantequilla 3 cucharadas maicena 1 cucharadita concentrado de carne 1/4 de cucharadita zumo de limón 1 unidad caldo 2 cucharadas sal pimienta molida Lavar los escalopines y secar con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar durante 5-7 minutos en máxima potencia. Untar los escalopines con mantequilla. Extraer la bandeja y agr ...

Ingredientes para 4 comensales Escalopines de ternera 400 gr. aceite de oliva 2 cucharadas maicena 1 cucharadita limón 1 unidad sal ,pimienta negra molida,concentrado de carne 1/2 cucharadita,caldo de carne 1/2 taza Primero hay que calentar el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, dorar los escalopines por ambos lados. Se extraen y se reservan al calor. A continuación, añadimos a la sarté ...

Para 4 personasIngredientes: - 16 rodajas de cinta de lomo de cerdo adobada- 16 rodajas de calabacín- 16 lonchas de queso de sándwich- pan rallado- harina- 3 huevos- aceite de olivaElaboración:Preparamos todos los ingredientes, el queso y el calabacín los cortamos al tamaño de la cinta de lomo.Ponemos pan rallado en un plato, harina en otro y batimos 3 huevos en otro plato más.Empezamos a montar n ...

Ingredientes:Escalopes de polloCouscous con zanahoria, cebolla y champiñonesSazonador para polloSalAceite de oliva virgen extraPreparación:Sazonar con sal y especias para pollo los escalopes y cocinarlos a la plancha.Elaborar el couscous .Emplatar y disfrutar

Ingredientes para 4 comensales 1 Kg de rape,1 cebolla,1 zanahoria,uvas pasas,coñac,1/2 litro de caldo de pescado,harina,sal,zumo de 1 naranja En una olla ponemos a pochar la cebolla y la zanahoria, sin dejar que la cebolla se dore.Mientras, salamos y enharinamos el rape y lo pasamos por una sartén un par de minutos por cada lado.Reservamos en un plato. Cuando la cebolla esté pochada, ponemos el r ...

Ingredientes 2 personas :400 gr de escalopes de pollo1 bote de Tomate frito casero marca Hida de 400 gr.1 Cebolla blanca grande1 Pimiento verde italiano3 dientes de AjoAceite de oliva virgen extraSalEspecias para polloOrégano en polvoChili en polvo ( opcional)´PerejilVino blancoPreparación:Cortar los escalopes en trozos medianos.Pelar ajos y cebolla y picarlo fino.Cortar el pimiento en trozos pequ ...

Ingredientes para 4 comensales Escalopines de ternera 750 gr. cebolla mediana 1 unidad diente de ajo 2 unidades tomate triturado 400 gr. aceite de oliva 5 cucharadas sal pimienta negra molida perejil picado 2 cucharadas tomillo Calentar 3 cucharadas de aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y los ajos picados; cuando esté transparente, añadir el tomate, sal y el tomillo. Dejar cocer 15 min ...

Ingredientes para 4 comensalesSteak de avestruz (escalopines) 800 gr. harina 100 gr. huevos 2 unidades aceite de oliva nata líquida 1 vasito cebolla 1 unidad sal pimienta [imagen=1825503]Sazonar los escalopines con sal y pimienta. Pasarlos después por harina y huevo batido y freír uno a uno en la sartén a fuego fuerte, reservándolos en un plato. En el mismo aceite rehogamos la cebolla fi ...