¡Espectacular receta de pollo en crema de champiñones!




También llamadas setas, han sido muy cotizadas por los franceses; además, es algo muy económico. Su cultivo se ha extendido gracias a la alta demanda. Anímate a realizar esta comida con champiñones.


Ingredientes

Para cuatro personas

45 g. de mantequilla;
½ cebolla grande picada en tiras delgadas;
1 ajo grande, picado finamente;
250 g. de setas (lavadas y picadas finamente);
15 ml. de leche;
250 g. de queso crema;
½ cucharada de caldo de pollito;
1 pechuga cortada en cubitos;
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Preparación: 20 minutos; cocción: 25 minutos; lo cual da un total de 45 minutos para tener la salsa lista.

1.Coloca en un sartén cebolla, ajo y mantequilla. Consigue un dorado leve  en los vegetales .
2.Agrega los hongos, la leche y el queso. Bate rápidamente hasta desvanecer los grumos. Luego, cocina durante 15 minutos.
3.Incorpora el caldo y los trozos de pechuga por unos minutos más. Salpimenta al gusto.
4.Sirve caliente. ¡Una verdadera delicia!

Wnews.live
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

CAZUELA DE MARISCOS Ingredientes 1.000 gramos de Merluza.(o el pescado de preferencia) 250 gramos de camarón tigre. 250 gramos de mejillones. 250 gramos de almejas. 10 langostinos. 1 chorro generoso de aceite de olivas. 1 cucharada de perejil finamente picado +1 cucharada para el final. 1 cucharada de harina de trigo + c/n para sellar el pescado. 1 cucharada de ajo finamente pica ...

INGREDIENTES 200 g de champiñones 200 g de setas 1 pechuga de pollo (o de pavo) 3 lonchas de jamón serrano 1/2 bola de mozzarella Orégano Pimienta negra Sal Aceite de oliva Cominos Nuez moscada 1 vaso de vino blanco 1 guindilla pequeña 2 dientes de ajo ELABORACIÓN DE REVUELTO DE SETAS, POLLO Y JAMÓN Se cogen las 3 lonchas de jamón serrano y se trocean en trocitos pequeños y se pone en una sart ...

¿Te gustan los platos de cuchara?, Pues aquí te presento uno de los más ricos caldos que salen de lo tradicional. Albondigas de pollo bajas en grasa. Si estas buscando una opción sana, pero con sabor, estas en la receta correcta.Sopa con albóndigas de pollo.Ingredientes.250 g de pechuga de pollo molida1 manojito de perejil finamente picado1 cucharada de cebolla finamente picada2 cucharadas de pan ...

El otoño es temporada de setas, aunque es posible encontrar setas y champiñones durante todo el año. Hoy os propongo una deliciosa receta con todo lo bueno de las setas y una crema de queso fabulosa.Es un plato cremoso y perfecto para los días de frío. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:300 g de setas variadas (también se puede utilizar una mezcla de setas y champiñones)400 g de pech ...

Os enseño otra forma de comer pasta que seguro que os gusta y repetís. La salsa es muy cremosa y el pollo está crujiente por fuera y suave por dentro. Para 2 personas 200 g de tallarines al huevo.20 g de mantequilla.2 Ajos laminados.1 Pechuga limpia.1 Taza(150 ml aprox.) de caldo de pollo. Taza de leche.150 ml de nata (crema de leche).1Cebolla.Parmesano rallado.Sal y pimienta.Aceite de oliva ...

Esta ensalada esta de maravilla te comparta la preparación para que las disfrutes en familia ! yo soy Anita Gomez Bedoya y me encanta compartir mis preparaciones con todos ustedes !1 cucharada de harina de trigo100 ml crema de leche 250 ml taza de pulpa de mandarina1 huevo grande, bien batidoSal y pimienta1 taza de pechuga de pollo cocida3 tallos grandes de apio, finamente picados100 g nueces file ...

Ingredientes: 4 codornices 1 cebolla grande 2 cucharadas de piñones 2 dientes de ajo Hierbas de Provenza 150 g de setas de temporada Vino especial para cocinar Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra recién molida Elaboración: Precalentar el horno a 210º, arriba y abajo. Para el relleno: Picar la cebolla finamente, pocharla en una sartén con aceite, a fuego lento. Sazonar ligeramente. ...

Receta del Recetario de Navidad de mi amiga Sandra6 filetes grandes de pechuga de pollo300 g de setas1 mousse de foie de pato 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto100 ml de vinagre de Módena2 rebanadas de pan tostado4 cebollas medianasSal y pimenta al gusto6 dientes de ajoRomero, tomillo y 50 g de piñones200 ml de aceite de oliva2 lonchas de jamón serrano1 cucharada de pimentón dulce3 cucha ...

Ingredientes para 4 personas200 g de arroz500 g de filetes de pechuga de pollo1 cebolla3 lonchas de beicon ahumado200 g de setas variadas, yo he utilizado un bote pequeño1 vaso de vino blanco200 ml de nata liquidaSalPimienta1 cucharadita de pimentónAceite1 cucharada de mantequillaAjo y perejil..Hervimos el arroz, escurrimos y lo salteamos con un poco de aceite ajo y perejil.Cortamos los filetes de ...

INGREDIENTES 1 conejo mediano cortado en cuartos 1 cebolla 1 vaso de vino blanco seco 2 dientes de ajo 2 ramitas de romero Aceite de oliva virgen extra Pimienta Comino Nuez moscada Sal Avellanas Pan frito 400 g de setas ELABORACIÓN DE CONEJO AL ROMERO CON CAMA DE SETAS A LA PLANCHA Empezaremos por pelar la cebolla y los dientes de ajo y picaremos finamente la cebola (el ajo es optativo entero o ...