comunidades

Tallarines con pollo al bies en salsa cremosa

Tallarines con pollo en salsa

Os enseño otra forma de comer pasta que seguro que os gusta y repetís. La salsa es muy cremosa y el pollo está crujiente  por fuera y suave por dentro.
Para 2 personas
200 g de tallarines al huevo.20 g de mantequilla.2 Ajos laminados.1 Pechuga limpia.1 Taza(150 ml aprox.) de caldo de pollo.½ Taza de leche.150 ml  de nata (crema de leche) (crema de leche).1Cebolla.Parmesano rallado.Sal y pimienta.Aceite de oliva
Tallarines con pollo en salsa

Sofreír los ajos en mantequilla y aceite de oliva a. Introducir la pechuga y dorar a fuego alto 4 o 5 minutos por cada lado. Retirar los ajos si empiezan a dorarse de más. Retirar la pechuga salpimentar y cortar al bies.
Tallarines con pollo en salsa


En el mismo aceite sofreír la cebolla cortada a fuego medio hasta que esté pochada. Añadir el caldo y ajos y  llevar a ebullición unos 5 minutos.
Tallarines con pollo en salsa

 Agregar la nata (crema de leche) (crema de leche) y leche y cinco minutos después bajar a fuego bajo. Agregar dos cucharadas o tres de queso parmesano Remover y dejar espesar unos minutos más. Cocer la pasta con un chorreoncito de aceite de oliva, un poco de sal y un laurel.


Espero que os guste que yo solo con escribir esta receta ya me está entrando ganas de comerlo de nuevo. Si os gustó uniros a mi blog ConArte y Paciencia
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un truco bien sencillo para potenciar el sabor del laurel y tenga mayor gusto para nuestros guisos. El truco es partir el laurel en varios trozos al guiso y no hecharlo entero, ya que así rompes las f ...

Me encanta el mosaico para todos y todo lo que tenga que ver con él , ya sean con lentejas como hacíamos de pequeños o con otros materiales como vidrio, madera etc. Me gusta tanto que he hecho varios ...

Os presento uno de los primeros trabajo que hice con mosaico. Decidí convertir una simple bandeja lisa en algo más divertido y colorido como veis. El motivo es muy sencillo, unos tulipanes con una m ...

Recomendamos

Relacionado

general pastas

HOY OS TRAIGO UN PLATO COMPLETITO... TALLARINES, POLLO Y VERDURITAS... ESPERO QUE OS GUSTE!! ;) Ingredientes: 220gr de Tallarines 2 Filetes de Pechuga de pollo 1/2 Cebolla calabacino pequeño 1/2 Pimiento rojo Salsa de Soja Aceite de oliva Preparación: Ponemos un caldero al fuego con agua y una cucharada de salsa de soja,cuando empiece a hervir añadimos los tallarines y dejamos que se hagan unos ...

recetas de primeros pasta

Hoy os traigo un inventillo mío que resultó estar muy rico. Es muy fácil, como siempre intento que sean mis recetas. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de tallarines. Un sobre de sopa de cebolla. Una bandeja de champiñones laminados. 3 dientes de ajo. Vino blanco. Sal y pimienta. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Picamos los ajos y en una sartén grande con un chorreón de aceite los sofreímos. C ...

pechugas de pollo chile poblano verduras ...

Pechugas de pollo en salsa de chile poblano Ingredientes: 3 Pechugas de pollo ½ Cebolla 2 Dientes de ajo Hierbas de olor 2 Zanahorias cortadas en 3 partes 8 Chiles poblanos 100 Gramos de almendra pelada ½ Barra de mantequilla Aceite de oliva el necesario ¼ Taza de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Colocas en una olla agua al fuego a cocer el pollo, la zanah ...

AVES Y CAZA NAVIDAD

INGREDIENTES: 1 pollo troceado. 100 g de avellanas peladas y crudas. 75 g de almendras peladas y crudas. 2 ajos. 150 ml de vino blanco. 1 ramita de perejil fresco. 1 cta de pimentón de la Vera. Sal Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Limpiar y trocear el pollo. Con la ayuda de una picadora hacer una picada con las almendras, las avellanas, los ajos y el perejil. P ...

general huevos pasta ...

Este plato de pasta, es completo e ideal para deportistas, así que he decidido compartir esta receta precisamente hoy, con la idea de dedicarla especialmente a mi equipo del II Reto Xtremfit y pensando en la comida previa a la competición del próximo martes. ¡Animo chicos¡ tenemos que estar preparados y con esta comida ideal para una pre-competición, seguro que lo conseguimos. Es precisamente est ...

arroz coco música ...

La receta que nos toca hacer hoy es un risotto de pollo con coco y queso, el risotto gusta muchísimo en casa, además te da opción para meterle cualquier cosa y así darle el gusto que uno prefiera. VAMOS A ELLO QUE LA RECETA DE HOY ES MUY FACIL!!. INGREDIENTES. 1 cebolla tierna 1 puerro. 300 g. arroz arborio. 150 ml. vino blanco. 2 l. caldo de pollo. 100 ml. leche de coco. 1 pechuga de pollo. 100 g ...

Aves Crea tu propio menú Los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo 90 g de nata líquida 90 g de leche 40 g de crema de castañas 40 g de vino blanco 1 cucharadita de chalota deshidratada Pimienta negra Sal Aceite de oliva Para la crema de castañas: 1 kg de castañas 220 ml de leche 90 g de mantequilla Sal ELABORACIÓN DE POLLO EN SALSA DE CASTAÑAS Comenzamos la receta limpiando bien las pechugas de pollo y cocinándolas en una sarté ...

recetas de primeros pasta peques

¡Esta receta me encanta! La descubrí hace un par de años por alguna web, no recuerdo ni cual, la apunté a mano en mi libreta de recetas, y desde entonces cada vez que la hago más me gusta.No tiene mucha ciencia, pero las verduras, el pollo y la nata hacen de estos tallarines una receta completa y exquisita...al menos en mi casa... Aunque aviso...nos pinta no es muy buena... Y la foto malísima! IN ...

general carnes pasta ...

Ultimamente no tengo mucho tiempo de cocinar y de colgar recetas menos aún, claro. Ando liada entre el trabajo, mis clases de inglés, que por fin he decidido a "mejorar", las cosas de casa..... Total, que ando cansada y sin ganas de cocinar. Así que a ver si esta semana me pongo las pilas... Tenía ganas de innovar un poco así que pensé mezclar el pollo con una mermelada de naranja que hi ...

recetas de primeros tallarines con setas y pollo tallarines con setas ...

Tallarines con setas y pollo Los tallarines un primer plato ligero que hará las delicias de los amantes de las setas o la pasta. ----------------- El video en You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=reUj8Dkiu-8 ----------------- También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2013/11/tallarines-con-setas-y-pollo.html ---------------- Ingredientes: Tallarines -- 200 gr. Sal -- & ...