Os cuento que cuando hago estas hamburguesas rellenas, hago bastante cantidad y luego las congelo de una en una con papel transparente, y así siempre tengo cuando me hace falta.
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En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES
- 500gr. de carne picada de cerdo.
- 1/2 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Un puñado de perejil picado.
- 2 huevos.
- Una pastilla de caldo.
- 1/2 vaso de leche.
- Pan rallado.
- Quesitos babybel.
- Aceite de oliva.
(PARA EMPANAR)
- Huevos.
- Pan rallado.
PREPARACION
1- En un bol ponemos la cebolla, los dientes de ajos y el perejil bien picado, los huevos, la pastilla de caldo desmenuzada, la leche y lo mezclamos.
2- Añadimos la carne picada de cerdo, mezclamos, si vemos que le hace falta le ponemos un poco de pan rayado para que la masa de la carne quede bien compacta.
3- Cogemos un puñado de masa de carne y nos la ponemos en la palma de la mano le ponemos en medio un quesito babybel, encima ponemos mas masa de carne para tapar el quesito y con las manos le vamos dando forma redonda a la hamburguesa.
4- La mitad la dejaremos sin empanar y la otra mitad la vamos a empanar, por huevo y pan rallado.
5- Las hamburguesas que hemos empanado las freímos en abundante aceite.
6- Las que no están empanadas, lo único que tenemos que hacer es poner un buen chorreón de aceite de oliva en una sartén y las hacemos.
Este refrito de carne y verdura con salsa de queso es otra de las recetas que suelo hacer mucho sobre todo cuando tengo invitados en casa, a los niños les encanta aunque tenga verduras porque el sabor es sorprendente de bueno.
Con esta receta dejaras con la boca abierta a tus comensales ya sean grandes o pequeños, vamos hacer un delicioso pollo a la fanta de naranja, parece que te estoy viendo, y ahora eres tu quien te has quedado con la boca abierta jajajajaja…..
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