¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Relacionado
Presentación final del platoReceta para hacer estofado de alubias caseroLas propiedades nutricionales de las alubias, también conocidas como judías, las hacen ser una de las legumbres más consumidas en muchos lugares del mundo. Con ellas se pueden elaborar numerosos y variados platos, como unas tradicionales judías blancas con chorizoo un guiso casero de judías pintas.En la receta de hoy, os propo ...
Cuanto apetecen estos platos calientes cuando empieza a hacer fríovamos a aprovechar para comer estas delicias ahora que ya se pueden hacer sin que te miren maljejejeIngredientes:1 cebolla1 patata3 ajos500g. calabaza a dados400g. alubias cocidas400g. tomate entero en conserva1 rama de romero picada250ml. vino blanco250ml. aguasal, pimienta, comino En una cacerola freímos la cebolla picada y le añ ...
Estando de visita vi en una revista de cocina ( creo que era " MIA " ) esta receta de conejo con alubias mas o menos era asi... conejo alubias patata zanahoria cebolla ajo laurel vino blanco Se cuecen las alubias despues de que han estado toda la noche a remojo con dos dientes de ajo , una zanahoria . una hoja de laurel un chorro de aceite y sal en la olla rapida o a la forma trad ...
Las alubias se conocen por el nombre científico de Phaseolus vulgaris. Entre las propiedades principales de las alubias destacan los hidratos de carbono, la fibra, los minerales y una mínima cantidad en grasa. Según estudios, es una legumbre ideal para aquellas personas que tengan un colesterol alto ya que se ha podido constatar que lo reduce hasta en un 20%. A la hora de adquirirlas en el mer ...
Es importante que el romero, tomillo y laurel estén frescos para aportarle a esta receta todo su aroma, la lenta cocción en el horno deja muy tierna la carne y las hortalizas. Es una receta sencilla pero has de disponer de horas para su elaboración. INGREDIENTES - 250 grs de alubias pintas en remojo desde la noche anterior. - 800 grs de aguja de cerdo - 1 cebolla grande troceada - 2 tallos de ap ...
Tiempo de elaboración / 40 minutosDificultad / fácilIngredientes (4 raciones)1 cebolla pequeña1 puerro fino1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde200 g butifarra negra500 g alubias blancas cocidas3 cucharadas de tomate frito3 cucharaditas de carne de pimiento choricero1/2 litro de caldo de verduras (o el necesario hasta cubrir)Aceite de olivaSalElaboraciónPicamos todas las verduras en cuadraditos pequ ...
Apetece comer guisos y mucho. Ya sea porque han pasado los días del abuso o porque estamos en enero, el mes más invernal. Además vengo reciclando unas salchichas que tenía en el congelador, esas que te sobran de las barbacoas del verano y no van a estar ocupando un sitio hasta que vuelva el buen tiempo. Este estofado está hecho en el horno y el método de hacerlo así es para conseguir un guiso con ...
Mientras todo el país casi se derrite en Galicia las temperaturas se mantienen primaverales, 26/28º, si las comparamos con los 40/44º que se alcanzarán en muchos puntos durante los próximos días, debido a una gran ola de calor, podríamos decir que estamos en el paraíso. Puesto que disfrutamos de un ambiente más bien fresco apetece saborear platos de cuchara, guisos y estofados como este que hemos ...
Hoy toca receta de aprovechamiento, pero eso no significa que no sea una receta rica y hecha con mimo. Tengo un resto de chorizo, unas zanahorias, unos puerros y un rabo de cerdo con lo que vamos a preparar un reconfortante plato de cuchara. ¿Me acompañas?Los ingredientes que vamos a utilizar son:1/2 kg de zanahorias1 puerro1 tomate1 chorreoncito de aove1 rabo de cerdo1 trozo de chorizo grande1 ho ...