Para este viernes propongo tres tapas diferentes y como me gusta decir, fáciles y rápidas. Se trata de recetas de tapas fritas, con ingredientes originales...En España existeninfinidadesde variedades de tapas, podríamos decir que tantas como bares existen que ya es decir mucho. De manera un poco arbitraria he elegido estas tres recetas, un poco siguiendo mis raíces familiares. Nidos de boniato, bo ...
Ingredientes para 6 comensalesPor cada 300 gr de arroz necesitaréis 3 huevos y 2 cucharas de parmigiano 20gr de mantequilla y 150gr de mozzarella,Pan rallado,Harina,Sal,Pimienta Negra Hola a tod@s con esta receta participamos en el concurso recetas con arroz. El supplì debe probablemente su nombre a una mala interpretación del francés surprise (sorpresa) probablemente porque llevaba ade ...
Ingredientes para None comensalesArroz 200 gr. mantequilla 40 gr. queso rallado 1 cucharada huevos 3 unidades queso freco de burgos 70 gr. pan rallado 1 cucharada aceite sal pimienta Cocer el arroz en agua con sal 25 minutos y colarlo. Lo condimentamos con el queso rallado y la mantequilla. Cuando esté tibio, añadimos los huevos enteros y dejamos enfriar. Formamos bolitas. Cortar el queso de ...
Los flamenquines es muy típico de tierras Andaluzas,en la receta que voy a explicar le dado mi toque personal,en los ingredientes opté por pechuga de pollo y mozzarella,condimentado con pimienta blanca.Ingredientes2 pechugas de pollo cortadas a filetes finos100 gr de mozzarella en lonchas2 huevospan ralladopimienta blancahojas de lechugasalaceiteElaboraciónDisponer un plato con los huevos batidos ...
Hoy preparamos una deliciosa receta de arancini italianos. Arancini son las croquetas de arrozrellenas, típicas de Italia, que son uno de mis bocados favoritos del mundo. Suave y cremoso risotto relleno de salsa de tomate o con queso fundido. Crujientes por fuera y tiernas y sabrosas por dentro. Lo único que necesitas para prepararlas es tener risotto que te haya sobrado de un día anterior y amigo ...
Ingredientes (para unas 25 bolitas): -350 gr. arroz redondo -1 litrocaldo de pollo (aproximado) -pizca de azafrán -cucharadas de mantequilla -Sal y pimienta -1 yema de huevo -75 gr. parmesano rallado -50 gr. jamón serrano -50 gr. mozzarella -Pan rallado, harina y huevo, para rebozar -Aceite de girasol Elaboración: Calentamos 2 cucharadas de mantequil ...
Imagen y receta original de: Receita e receita - Modificaciones de: Karla para Recetas fáciles con ArrozIngredientes:1 cucharada sopera de aceite1 taza de arroz crudo1 caldito de verdurasOpcional: 200 gramos de jamón cocido cortado en cubitos200 gramos de queso mozzarella rallado 1/2 lata de arvejas1 zanahoria hervida cortada en cubitos2 cucharadas soperas de queso ralladoPerejil a gustoSal a gust ...
¿Tienes sobras de risotto? Transfórmalas en arancinis, unas deliciosas croquetas o bolitas fritas de arroz de origen italiano que te cautivarán con su textura y gran sabor. Hace algunos años estuvimos unos días en Roma, una ciudad hermosa que nos cautivó con su cálida arquitectura, sus mercados, su comida y su increíble vibra. Puedes ver este post con datos de qué y donde comer en Roma aquí. Un dí ...
Estos arancini de arroz son auténticamente sicilianos, unas sencillas bolas de arroz rellenas con jamón cocido y mozzarella o bien con carne picada y tomate con un trocito de mozzarella en el centro antes de cerrar la bola con la otra parte de arroz. Se llaman así pues arancia en italiano significa naranja y estos arancini (que se pronuncia aranchini) los podemos encontrar grandes como una naranja ...
Estas croquetas de arroz y queso resultan cremosas y crujientes en el exterior. La receta se puede personalizar añadiendo ingredientes variados. Al final te damos algunas ideas.INGREDIENTES 300 gr de arroz bomba o redondo Media cebolla 1 cucharada de mantequilla (unos 25 gr) Un chorrito de aceite de oliva 100 grs de mozzarella en dados (puede ser Feta o cualquier queso a tu gusto, hasta queso man ...